Рецепти от категория "Други"

Брой рецепти: 3804

• 

  Постен ориз на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте мазнина в тиган и запържете накълцаните лук и морков. Добавете предварително изплакнатия и отцеден ориз и разбъркайте, докато и той се запържи. Прехвърлете сместа в тава и овкусете с подправ...

  Прочети
• 

  Картофи запечени на фурна с чесън

  • Зеленчукови ястия

  Измийте добре картофите и почистете, ако имат недостатъци. Без да ги белите ги нарежете на четвъртинки. Всяка глава лук нарежете на 6 части, а чесъна накълцайте. Смесете всичко в голяма тава и разбър...

  Прочети
• 

  Постна мусака с картофи Батат

  • Зеленчукови ястия

  Обелете сладките картофи батат, нарежете ги на продълговати парчета и ги сложете леко да се запържат в сгорещено олио. През това време нарежете лука и моркова на ситно и сложете да се задушат с някол...

  Прочети
• 

  Мариновани тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Разбъркайте пресования чесън с оцета. Смесете го заедно с всички останали продукти - зехтин, мед, сол, накълцаните копър, магданоз, босилек, черен, бял и червен пипер. Объркайте маринатата много добре...

  Прочети
• 

  Огретен от патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Oбелете патладжаните. Нарежете ги на дълги парчета с дебелина 1 см. Сложете ги в решетъчен съд, като по малко ги поръсвате с едра сол. Оставете ги да се изцеждат около 1/2 час. Измийте ги обилно, за д...

  Прочети
• 

  Ориз с гъби и стафиди

  • Зеленчукови ястия

  Ориза се накисва с водата и се измива добре, след това се слага в тава заедно със стафидите, и изпържените предварително гъби, маслото и малко сол. Пече Сервира се с копър.

  Прочети
• 

  Мусака от зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Всички зеленчуци се измиват добре. Нарязват се на кубчета. Оризът се вари на тих огън с 4 ч. ч. вода (без сол ). След като омекне, се сваля от котлона, водата се прецежда, а оризът се слага в намазн...

  Прочети
• 

  Пилаф с кайсии

  • Зеленчукови ястия

  Почистваме кайсиите и ги накисваме в кипяща вода. Като се сварят добре се пасират. Оризът варим в 15 гр. вода. Когато той поеме водата прибавяме захарта и пюрето от кайсии. Добавяме маслото и разбърк...

  Прочети
• 

  Спаначен Oмлет с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Изчистете и измийте спанака или лапада и магданоза и ги сложете в подсолена вода. Отцедете ги и ги нарежете на ситно. Разбийте 4 яйца. Прибавете спанака, сол на вкус и малко черен пипер. Разбъркайте...

  Прочети
• 

  Тортия от картофи и лук

  • Зеленчукови ястия

  Олиото се загрява в тиган с незалепващо покритие. Слагат се лукът и картофите, обелени и нарязани на тънки кръгчета, разбъркват се, посоляват се леко, покриват се с капак и се оставят на тих огън за...

  Прочети
• 

  Яйца върху картофено пюре

  • Зеленчукови ястия

  Приготвя се пюрето от обелените и сварени картофи, намачкани и смесени с маслото, млякото и сол на вкус. Пюрето се разпределя в чинии, като във всяка чиния върху него се слагат по 2 предварително изпъ...

  Прочети
• 

  Яйца с картофи по селски

  • Зеленчукови ястия

  В маслото и малко вода се задушават ситно нарязаните и леко посолени пиперки, домати и предварително сварените картофи. Прибавят се натрошеното сирене и разбитите с малко сол яйца. По желание може да...

  Прочети
• 

  Постни добруджански лозови сармички

  • Зеленчукови ястия

  Измийте листата и отцедете. Запържете в малко олио нарязания на ситно лук , добавете ориза и пържете, докато стане стъклен. Оставете настрана да изстине. През това време натрошете в купа сиренето, до...

  Прочети
• 

  Мусака от тиквички и ориз

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте лука и чесъна ситн и нарежете останалите зеленчуци на кубчета. Загрейте зехтина и сложете първо лука и чесъна да се запържат леко, след което добавете останалите зеленчуци. Щом и те се зап...

  Прочети
• 

  Сирене с домати във фолио

  • Зеленчукови ястия

  Вземете 2 по-големи парчета алуминиево фолио. Във всяко фолио сложете 1-2 кръгчета лук, домат, плочка сирене (около 150-200 г всяка). Смесете заедно галетата, кърито и босилека и ги превърнете на каша...

  Прочети