Рецепти от категория "Свинско"

Брой рецепти: 896

• 

  Свинско с грах и ориз

  • Свинско

  Нарежете свинското на хапки. Загрейте мазнината и сложете месото да се запържи до лек загар. Малко преди да е готово, добавете накълцания ситно лук, а след малко и нарязаните чушки. Разбъркайте и зап...

  Прочети
• 

  Печено коледно прасенце

  • Свинско

  Почистеното и измито прасенце хубаво натъркайте със сол и черен пипер. Ситно нарязаното кисело зеле изпържете със скълцания лук и масло. Към зелето добавете парченца сланина или шунка. Хубаво се пре...

  Прочети
• 

  Кавърма с праз и свинско

  • Свинско

  Нарязваме месото на хапки и го запържваме в олио или мас. Изваждаме го в чиния. В мазнината запържваме нарязаният праз. Прибавяме доматеното пюре, подправките и нарязаните зелени домати. Наливаме мал...

  Прочети
• 

  Кисело зеле с пушено свинско

  • Свинско

  Загрейте мазнина и запържете нарязания свински бут за кратко. Извадете го и запържете морковите, а след това добавете скълцаното зеле. Задушавайте, докато добре омекне и добавете отново месото. Сипет...

  Прочети
• 

  Домашна създърма

  • Свинско

  За домашната създърма може да използвате месо по избор, но е важно да се вари с кокали и стави, които са източник на желатин. Слагате местото да се вари в тенджера под налягане, докато започне лесно...

  Прочети
• 

  Свинска пача по руски

  • Свинско

  Нарежете месото, което ще използвате за пачата, на парченца. Залейте го в дълбок съд с вода да се покрие и го оставете да ври. От време на време отпенвайте. Добавете сол, черен пипер, нарязан лук, да...

  Прочети
• 

  Свински роладини с кашкавал

  • Свинско

  Скълцаното свинско се омесва с кифличките, предварително накиснати в млякото или вода и добре отцедени. Добавят се яйцата, сол, черен пипер, лимонова кора, прясно мляко. Размесва се добре сместа, кат...

  Прочети
• 

  Картофени гнезда с плънка от месо

  • Свинско

  Пържолите се нарязват на кубчета и се запържват в тиган със соев сос. Картофите се сваряват след което се обелват и се намачкват на пюре. Сервира се в чиния като пюрето се слага като канапе с дупка по...

  Прочети
• 

  Пържоли с бира и топено сирене

  • Свинско

  Намазнете тавата. Начукайте пържолите и ги поръсете с млян черен пипер и солTavata se maje s olio.P Сварените гъби се режат на филии. В тава се редят продуктите в следния ред:ред пържоли, ред гъби, ре...

  Прочети
• 

  Винен кебап от свинска глава

  • Свинско

  Месото се реже на малки парчета и се пържи в мас. Слага се лукът, нарязан на дълго и тънко. Когато се задуши, се прибавя доматеното пюре. Пърженето продължава. Ръси се брашното. Когато стане златист...

  Прочети
• 

  Свински джолани в гювеч

  • Свинско

  Свинските джолани се измиват, посоляват и се слагат в гювеча. Върху тях се нарязват гъбите, морковите и картофите на по-едро. Залива се с бирата и най-отгоре се намазва със сметаната. Пече се в нача...

  Прочети
• 

  Мозайка от кайма с доматен сос

  • Свинско

  Морковите и двете яйца се сваряват, нарязват се на ситно, киселите краставички също. В дълбок съд каймата се размесва като към нея се прибавят 1 яйце, киселото мляко, разбъркано със содата, филийките...

  Прочети
• 

  Плескавица с кашкавал

  • Свинско

  Смесете всички продукти с подправките в голяма купа и омесете добре сместа. От нея оформете 3 или 4 плескавици в намазнени ръце, като добре ги оформите с овална и равна форма. Изпечете плексавиците...

  Прочети
• 

  Свински джолан на фурна с бира и соев сос

  • Свинско

  Джоланите се шпиковат с чесъна на няколко места. Натриват се с черния и червен пипер и солта. Слагат се в дълбока тава и се заливат с бирата, малко вода, разбита с горчицата, соевия сос, малко вода, д...

  Прочети
• 

  Хайдушки сарми

  • Свинско

  Месото и сланината нарежете на дребни парченца. Поръсете ги със сол, черен и червен пипер, а по желание може да добавите още други подправки, като чубрица, кимион, лют червен пипер или стрити сушени л...

  Прочети