Рецепти от категория "Зеленчукови ястия"

Брой рецепти: 1407

  • Мусака от лимец

    Мусака от лимец

    Загрейте олиото и задушете скълцания ситно морков, а след това добавете и нарязания ситно лук и спанак. След като спанакът спихне, добавете предварително сварения до полуготовност лимец. Добре обърка...

    Прочети
  • Пълнени чушки с лимец

    Пълнени чушки с лимец

    Сварете лимеца до полуготовоност за около 25 минути. Сгорещете олиото и зпаържете ситно нарязаните моркови, а след тях добавете и праза, лука и полусварения лимец. Объркайте добре и прибавете нарязани...

    Прочети
  • Яхния от гъби

    Яхния от гъби

    В част от мазнината задушете гъбите, предварително почистени и нарязани при нужда. Отделно в останалта мазнина и малко вода задушете нарязания праз и морков. Щом омекне добавете брашното, разбъркайте...

    Прочети
  • Спанак с булгур

    Спанак с булгур

    Задушете в сгорещеното олио ситно нарязания праз, а след като поомекне добавете и скълцания чесън. добавете почистения и едро нарязан спанак и разбърквайте леко, докато спихне. Прибавете нарязаните м...

    Прочети
  • Кюфтета от праз и картофи

    Кюфтета от праз и картофи

    Накълцайте ситно праза и го задушете в олиото. Отделно сварете картофите и ги пюрирайте. Смесете ги с яйцата, кашкавала, запържения праз, черния и червен пипер и солта. Добре омесете сместа. С влажн...

    Прочети
  • Замразен спанак с ориз на фурна

    Замразен спанак с ориз на фурна

    В тиган с незалепващо покритие слагаме нарязания на порции жълт кромид лук. Капваме малко олио и неколкократно го обръщаме в мазнината, докато стане като стъклен. Добавяме замразения на кубчета спанак...

    Прочети
  • Пържени картофи със сос

    Пържени картофи със сос

    Обелете и нарежете на пръчици картофите. Изпържете ги до готовност в олио, след което ги посолете и ги запарете в йенска купа. загрейте олиото в тенджера и добавете пасираните домати. Оставете да вра...

    Прочети
  • Пълнени чушки с булгур и гъби

    Пълнени чушки с булгур и гъби

    Задушете ситно нарязания лук в част от олиото. Прибавете настърганите на едро моркови и целина, а след тях и нарязаните дребно гъби. След като всичко се запържи, добавете предварително накиснатия и от...

    Прочети
  • Картофена смес за крокети Дюшес

    Картофена смес за крокети Дюшес

    Обелените картофи нарежете на големи кубчета и ги сварете до омекване. След това ги отцедете и оставете да се задушат и ги пресовайте. Полученото картофено пюре бъркайте на огъня с дървена лъжица 2-3...

    Прочети
  • Картофи суфле (надути)

    Картофи суфле (надути)

    Обелените картофи с четвъртита форма се нарязват надлъж на филии с дебелина 3 мм. Измиват се със студена вода и се попиват с кърпа. Поставят се в гореща маслена баня и се пържат на силен огън, докато...

    Прочети
  • Бърза вечеря

    Бърза вечеря

    Лукът се запържва до златисто. Прибавят се нарязаният на дребно салам и домати. Задушават се на слаб огън около 10 минути, посоляват се, върху получената смес се счупват яйцата и без да се разбъркват...

    Прочети
  • Градинска мусака

    Градинска мусака

    Задушаваме ориза в олиото заедно с нарязания на ситно лук. Наливаме 1-та чаша прясно мляко, объркваме сместа и я прехвърляме я намаслена тава. Отгоре поръсваме натрошеното сирене, нареждаме нарязаните...

    Прочети
  • Сирене в пергаментова хартия

    Сирене в пергаментова хартия

    Нарежете сиренето на правоъгълни парчета или оставете плочката цяла. Сложете сиренето върху обилно намазана с олио хартия за готвене. Върху соренето разпределете маслото, поръсете с червен пипер, доб...

    Прочети
  • Картофено изкушение

    Картофено изкушение

    Сложете обелените картофи да се сварят до полуготовност, като сложите малко сол и и 1-2 капки оцет във водата. Готовите картофи отцедете, охладете, разделете на половинки и леко издълбайте. Подредете...

    Прочети
  • Запечени домати с козе сирене

    Запечени домати с козе сирене

    Загрейте намаслен сач. Сложете в него обелените и нарязани на филийки домати и ситно нарязан чесън. Поръсете със зехтин и сол и гответе, докато поомекнат. Отгоре сложете плочки от сиренето и овкусет...

    Прочети
Последни новини