Всички рецепти

Брой рецепти: 13944

• 

  Тестени охлюви със сирене

  • Хляб

  Разбъркваме маята с 1 с. л. захар, половината от млякото (затоплено) и 2 с. л. брашно на кашичка. Оставяме на топло за 7-8 мин. да втаса. Отделяме жълтъка на едното яйце за намазване. Изсипваме брашно...

  Прочети
• 

  Италианска фарината

  • Хляб

  В хладка вода се сипва солта и постепенно се добавя брашното и розмаринът. Разбърква се добре до получаване на гладко тесто. Покрива се и се оставя да почине за два часа. Отстранява се получилата се...

  Прочети
• 

  Соленки със сирене и кимион

  • Хляб

  Фурната се загрява на 150 градуса. Едното яйце се разделя и жълтъкът се отделя за намазване. Разбиват се белтъкът и другото яйце, разтопеното масло, солта, содата, киселото мляко и сиренето. Постепенн...

  Прочети
• 

  Обреден хляб за Великден

  • Хляб

  Маята се разбърква с леко затопленото мляко и захарта и след като шупне, се слага в кладенче от пресятото брашно. Добавя се солта, содата, гасена с оцет, олиото и 3 от яйцата. Всичко се разбърква и с...

  Прочети
• 

  Великденска питка с плънка

  • Хляб

  Разтворете маята в прясното мляко за едно с захарта и оставете да се активизира. Добавете към нея солта, олиото и брашното. Замесете меко тесто и оставете да втаса хубаво. Разточете тестото на голям...

  Прочети
• 

  Луга хлебчета

  • Хляб

  Брашното и солта се смесват. Отделно водата се затопля и маслото се разтапя в нея, постепенно към тях се добавя студеното мляко и в така получилата се хладка смес се изсипва маята. Разбърква се добре...

  Прочети
• 

  Марокански питки от грис

  • Хляб

  Маята се разтваря в една чаша топла вода заедно със захарта. Оставя се на топло 15 минути. Грисът се смесва с брашното, солта и подправките и се прави кладенче. В него се излива маята и се замесва те...

  Прочети
• 

  Царевично хлебче с тиквичка

  • Хляб

  Разбийте яйцата пяна. Прибавете киселото мляко, содата и лимоновия сок. Посолете и отново разбийте. Сипете олиото и разбъркайте. Прибавете двата вида брашно, предварително смесени и пресети. Към полу...

  Прочети
• 

  Флан с канела

  • Хляб

  Предварително загрявате фурната на 160 градуса. Захарта и водата разбъркайте в малък тиган и затоплете, докато се стопи захарта. След това намалете огъня, след като заври и без да разбърквате оставете...

  Прочети
• 

  Пикантен пай със сирене и моркови

  • Хляб

  Тесто: Солта и брашното се пресяват, добавя се маслото и се бърка, докато се получи смес от трохи. С бъркането се добавя водата, за да се получи твърдо тесто. Оформя се топка и се увива в найлон. Оста...

  Прочети
• 

  Арменски хляб

  • Хляб

  Разтворете маята във водата, добавете солта. Замесете твърдо тесто от двата вида брашно и маята - да стане еластично. Сложете го в намазнена купа и го намажете с олио. Покрийте с капак и оставете да в...

  Прочети
• 

  Чеснови питки с фета и моцарела

  • Хляб

  Содата се разбива в млякото. Добавят се солта и 250 грама брашно. Разбърква се добре и се добавят чесъна и останалото брашно. Замесва се еластично тесто и се оставя да втаса. Тестото се премесва и се...

  Прочети
• 

  Соленки - дребосъци

  • Хляб

  Разбъркваме омекналото на стайна температура масло и към него прибавяме разбитото яйце в прясното мляко и солта. Пресяваме брашното, смесваме го със содата и с разбъркване го прибавяме към сместа. Пол...

  Прочети
• 

  Индийски паратхас

  • Хляб

  Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. В него се сипва солта и постепенно се добавя водата. Замесва се гладко тесто, което се оставя да почине за половин час. Готовото тесто се разделя н...

  Прочети
• 

  Чеснови питки със сметана и копър

  • Хляб

  Маята и захарта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипват се маята и солта, добавя се водата и олиото. Сметаната се сипва постепенно и се замесва еластично те...

  Прочети