Търсене

Брой рецепти: 370 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Зелеви сарми с кайма и прясна сланина

    Зелеви сарми с кайма и прясна сланина

    Избирате по-големи зелеви листа и изрязвате дебелите им жили. Нарязвате лука на ситно и го запържвате в сгорещената мазнина. Прибавяте почистения и измит ориз, захлупвате и задушавате десетина минути...

    Прочети
  • Пълнени сушени чушки

    Пълнени сушени чушки

    Кафявият ориз се накисва за 4-5 часа, а булгурът - за два. Може просто да се добави към ориза. 1 литър вода се кипва и в нея се накисват сушените чушки за 30 минути или докато трае обработката на зеле...

    Прочети
  • Пикантни мариновани шишчета

    Пикантни мариновани шишчета

    Смесете всички продукти в голяма купа без зехтина - месото, подправките и нарязаните зеленчуци. Добре объркайте и оставете да се маринова за през нощта. На следващия ден ги намажете със зехтин и нани...

    Прочети
  • Боб в гърне с луканка

    Боб в гърне с луканка

    Нарежете лука на едро, а чушката, доматите и морковите - на ситно. Сложете всички продукти в гърнето, с изключение на джоджена и чубрицата. Включете на слаб огън и оставете гърнето да ври цял ден. К...

    Прочети
  • Телешки език с домати и сирене

    Телешки език с домати и сирене

    Сварете езика в подсолена вода и го обелете под студена течаща вода. Оризът и част от нарязания лук се задушават в 150 мл вода и малко масло. Прибавете джоджен. Нарежете обеления език на тънки ивици...

    Прочети
  • Дроб сарма

    Дроб сарма

    Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд. Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се п...

    Прочети
  • Хайдушка скара

    Хайдушка скара

    Загрейте скарата и първо метнете върху нея надениците и кюфтетата да се изпекат равномерно. Пилешките пържоли от бут и свинските ребра хубаво посолете предварително и ги натъргайте с черен пипер и ма...

    Прочети
  • Каша от бакла

    Каша от бакла

    Отделят се зърната на изчистената и измита бакла и се варят на тих огън до полусваряване. Прибавят се задушеният в мазнината кромид лук, нарязан на ситно, и доматите, предварително нарязани на дребно...

    Прочети
  • Гювеч в гърне

    Гювеч в гърне

    Нарежете свинското на парчета и го запържете в олиото до хубав загар. Извадете го, добавете маслото и задушете за кратко всички нарязани зеленчуци, като патладжана предварително може да почистите и ос...

    Прочети
  • Пържени кюфтенца

    Пържени кюфтенца

    Нарязвате на ситно лука, магданоза и джоджена. Омесвате каймата с всички останали продукти. Оформяте кюфтенца с намазнени ръце и пържите в сгорещена мазнина.

    Прочети
  • Дроб сарма с гъби

    Дроб сарма с гъби

    Агнешките дреболии се варят за около 50-60 минути с 1 ч.л. сол. Нарязват се ситно, а бульонът се прецежда. Загрейте мазнината и запържете скълцания зелен лук и морковите. Добавете ориза, нарязаните н...

    Прочети
  • Празнично ястие със заек

    Празнично ястие със заек

    Заекът се накисва в студена вода с 2 с.л. оцет за няколко часа. След това се нарязва на порционни парчета и се запържва в 2 -3 с. л. олио. Налива се гореща вода, колкото да го покрие, и месото се вари...

    Прочети
  • Спанак с ориз и яйца на фурна

    Спанак с ориз и яйца на фурна

    Спанака се измива и нарязва на ивици. Лукът се нарязва на ситно и заедно със спанака се задушават в тиган с олиото и чаша вода. След като омекнат, към тях се добавят измития ориз, черния и червения пи...

    Прочети
  • Свинско със зрял фасул

    Свинско със зрял фасул

    Фасулът се залива със студена вода и се сварява на тих огън. Месото се нарязва на средно големи парчета и се задушава заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. Прибавят се червения...

    Прочети
  • Боб по манастирски

    Боб по манастирски

    В тенджера със студена вода сложете боба да заври заедно с 1 глава нарязан на едро лук. Щом заври се прибавят нарязаните на ситно лук, чушки и моркови. Малко преди бобът да е готов се посолява, подпра...

    Прочети
Последни новини