Търсене

Брой рецепти: 370 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Свински гювечета

    Свински гювечета

    Месото се запържва. Добавя се лука. Задушава се и се добавят нарязаните на малки кубчета картофи. Подправя се и се добавя пюрето. Задушава се до готовност като му се долива вода. Сипва се в гювечета...

    Прочети
  • Боб по сватбарски

    Боб по сватбарски

    Накиснете боба от предишната вечер. Изхвърлете водата, залейте го с нова. Добавете половината лук, ситно нарязан, 50 мл олио, ситно нарязаните чушки и леко запечени люти чушлета. Сварете боба и зеленч...

    Прочети
  • Булгур с орехи

    Булгур с орехи

    Булгурът се кисне в топла вода 15 мин. Изцежда се от излишната вода. Нарязват се орехите на едро, като се сложи 1 ч.л. сол върху дъската, на която се режат. Булгурът, орехите, лукът, джодженът и дома...

    Прочети
  • Доматен киш

    Доматен киш

    Тесто: Брашното се пресява. Добавят се жълтъкът, солта, пипер и зехтинът и се меси, докато се получи гладко и еластично тесто. Оформя се на топка и се завива в тънък найлон. Оставя се встрани за 1 час...

    Прочети
  • Селска супа от агнешки дреболии

    Селска супа от агнешки дреболии

    Попарваме дреболиите във вряла вода. Нарязваме ги на ситно и ги сваряваме в подсолена вода. Нарязваме на дребно лука и го задушаваме в маслото. Прибавяме червеният пипер и изсипваме сместа при дреболи...

    Прочети
  • Агнешка дроб-сарма на скара

    Агнешка дроб-сарма на скара

    Измиваме добре агнешките дреболии и ги нарязваме на кубчета. Нарязваме на дребно лука и джоджена. Разбъркваме всичко и овкусяваме с черен пипер и сол. Увиваме сместа в булото и печем на скара до зачер...

    Прочети
  • Беларуска картофена запеканка

    Беларуска картофена запеканка

    Каймата се запържва в олиото заедно с нарязаните на ситно чесън, лук и моркови. Залива се с настърганите на ренде домати и се вари до сгъстяване. Добавят се джодженът, черният пипер, солта и нарязани...

    Прочети
  • Касапски кебап от агнешко месо

    Касапски кебап от агнешко месо

    Нарежете на хапки агнешкото и дреболиите и ги запържете в мазнината. Прибавете зеления лук и кромида, нарязани на дребно, целите люти чушки, едро нарязаните зрели домати, накълцания магданоз и джоджен...

    Прочети
  • Пълнени домати с тиквички и пшеница

    Пълнени домати с тиквички и пшеница

    Накиснете груханата пшеница във вряла вода за 10 минути. Отрежете капачета на доматите и внимателно ги издълбайте с малка лъжичка. Сложете половината от издълбаната пулпа да се отцежда (остатъка прибе...

    Прочети
  • Агнешко със зеленчуци

    Агнешко със зеленчуци

    Агнешкото месо се почиства от ципите, нарязва се на кубчета и се сварява в подсолена вода. Отделят се 400 мл от бульона, отцежда се добре и се запържва в гореща мазнина. В дълбок съд се задушават лук...

    Прочети
  • Боб с наденица на фурна

    Боб с наденица на фурна

    Сварете предварително боба с малко олио и сол. Отцедете го и го разбъркайте с кашичка, приготвена от брашното и малко вода. Зеленчуците нарежете и сложете да се задушат в малко сгорещена мазнина. Нак...

    Прочети
  • Агнешки шишчета

    Агнешки шишчета

    Пригответе гъст сос, като пасирате леко чесъна и добавете постепенно джоджена, ригана, сока от лимони, зехтина, малко черен пипер и сол. Сложете предварително нарязаното на малки парчета месо в този...

    Прочети
  • Агнешки кебап по странджански

    Агнешки кебап по странджански

    Нарязаното на дребни парчета месо се задушава в олиото и малко вода. След изваждането на месото в същата мазнина се задушават ситно нарязаните лук, моркови и целина. Прибавят се доматеното пюре, браш...

    Прочети
  • Пълнени чушки с кълцано месо и гъби

    Пълнени чушки с кълцано месо и гъби

    Нарежете месото на възможно най-ситни късчета. Лука и гъбите нарежете на малки парченца и ги запържете до омекване в олиото. Добавете месото и запържете, докато остане на мазнина, като разбърквате нек...

    Прочети
  • Чобан салата

    Чобан салата

    Скълцаното зеле предварително овкусете със зехтин и лимонов сок. Смесете го в купа с дребно нарязаните почистени домати, краставици, лук (на тънки полумесеци) и едно скълцано люто чушле по желание....

    Прочети
Последни новини