Търсене

Брой рецепти: 2262 отговарящи на вашето търсене

• 

  Патладжани по италиански

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се измиват, нарязват и се посоляват, след което се оставят да престоят 30 минути, за да се отцеди горчилката. След това се измиват и подсушават. Червените чушки се изпичат и белят. Наряз...

  Прочети
• 

  Бърза супа от зеленчуци на скара

  • Чорби

  Лукът се нарязва на четвъртинки, чушката се разрязва на четири по дължина. Чесънът се обелва от най-горния слой, целите глави се разрязват на две по дължина. Всички зеленчуци се напръскват със зехтин....

  Прочети
• 

  Испанска рибна салата

  • Салати

  Почистете марулята с вода и отцедете. Накъсайте я на парчета в голяма купа. Прибавете нарязания домат и лук (на полумесеци). Смесете я с аншоата, рибата тон, нарязаната пушена херинга и маслините....

  Прочети
• 

  Пилешко с лютика

  • Пилешко

  Пилето се почиства и нарязва на парчета, задушава се до омекване в малко масло и вода, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в останалото масло. Капията и лютите чушки се нарязват на малки п...

  Прочети
• 

  Овчарска салата

  • Салати

  Нарежете доматите, краставиците и чушките. Смесете ги в купа и добавете полумесеците лук, гъбките, шунката и кашкавала, нарязан на кубчета. Разбъркайте леко, полейте с олиото, оцет и сол на вкус. О...

  Прочети
• 

  Италианска салата с паста и Моцарела

  • Паста

  За соса: Смесват се оцетът и бульона, захарта, зехтинът. Прибавя се чесънът, лукът, солта и белият пипер. Ротините се варят според указанията на опаковката. Прибавят се доматите, моцарелата, колбасът...

  Прочети
• 

  Сухи чушки с праз и кайма

  • Телешко

  Накиснете сухите червени чушки във вода 1 с.л. оцет за 10 минути. Загрейте 80 мл мазнина и запържете накълцания ситно праз. Щом омекне добавете каймата и бъркайте, докато се раздроби. Сипете ориза, р...

  Прочети
• 

  Пиринска яхния с ярешко

  • Агнешко месо

  Нарежете на порции ярешкото месо и го запържете в мазнината. Прибавете към него ситно нарязания лук, а след това доматите, обелени и нарязани на ситно. Добавете в соса сол на вкус, черния и червен пип...

  Прочети
• 

  Туршия с домати чери

  • Туршии

  В малка тенджера на котлона смесете оцета и водата и добавете солта и захарта. Оставете да кипне и бъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Снемете от котлона. Междувременно нарежете почистения...

  Прочети
• 

  Хек филе на фурна

  • Риба

  Хубаво посолете и поръсете с черен пипер галетата хек. Полейте ги с виното и оставете да престоят за 30 минути. Намазнете тава и на дъното й разпределете кръгчета лук, домати, отгоре подредете рибнит...

  Прочети
• 

  Кавърма от свинско в омлет

  • Свинско

  Нарежете месото на парчета и го задушете в мазнината и малко вода. След това последователно прибавете нарязаните лук, домати, люта чушка, виното и подправките. Задушете докато сместа остане само на м...

  Прочети
• 

  Фокача с домати чери и розмарин

  • Хляб

  Маята, 4 супени лъжици зехтин и солта се слагат във водата и се разбъркват до пълно разтваряне. Добавя се пресятото брашно и се замесва гладко тесто. Меси се, докато тестото престане да лепне по ръце...

  Прочети
• 

  Тиквички плакия

  • Зеленчукови ястия

  Почистените тиквички нарежете на филийки. Смесете ситно нарязаните лук, магданоз, нарязаните пиперки и чесън. Посолете със сол, черен пипер/ В тавичка или гювеч подредете ред тиквички, пласт зеленчуко...

  Прочети
• 

  Холасле - унгарска рибена чорба

  • Чорби

  Почистете рибата от вътрешностите и кости и я нарежете на парчета. Доматите нарежете на тънки ивици, чушката също. В тенджера поставете главата/главите на рибите и лука, нарязан на ситно. Залейте със...

  Прочети
• 

  Пилешко с бяло вино и къри

  • Пилешко

  Почистете пилето и го разделете на порции. Овкусете го със сол и черен пипер и запържете до златисто парчетата в сгорещена мазнина. По желание го обезкостете и махнете кожата. Долейте бялото вино и щ...

  Прочети