Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Бързо сирене по шопски

    Бързо сирене по шопски

    Сиренето се нарязва на 5 еднакви филийки. В намазани с масло гювечета се слагат по 1 филийка сирене, 1 кръгче домат и част от маслото. Пекат се в силна фурна около 5 минути. Прибавят се отгоре по едн...

    Прочети
  • Чорба от зрял боб по шопски

    Чорба от зрял боб по шопски

    Сварете предварително накиснатия боб с почистените, измити и дребно нарязани моркови и девесил. Отделно в сгорещена мазнина и малко бульон от боба задушете скълцания лук, докато добие стъклен цвят. П...

    Прочети
  • Пьоркьолт от карантия

    Пьоркьолт от карантия

    Измийте добре карантията под студена вода. Сложете я в тенджера със солена вода и се вари. Малко преди да се свари напълно, излейте водата и нарежете карантията на ленти. Междувременно нарежете лука...

    Прочети
  • Агнешко с млади зеленчуци

    Агнешко с млади зеленчуци

    Нарежете кромида на средно дребни парчета. Загрейте олио и го сложете да се задуши. След съвсем малко време прибавете нарязаното на парчета агнешко месо, като долеете и малко вода. Към месото и лука...

    Прочети
  • Пиле с домати и гъби

    Пиле с домати и гъби

    Порционирайте пилето и запържете парчетата в мазнина и малко водичка. Извадете месото, посолете го и поръсете с черен пипер. В съда задушете последователно нарязаните на парчета домати и нарязаните н...

    Прочети
  • Вкусни пилешки дробчета по селски

    Вкусни пилешки дробчета по селски

    Кипнете дробчетата за около 5 минути и ги извадете от водата. Нарежете гъбите и лука на полумесеци и запържете в олио до полуготовност. Добавете червения пипер и веднага доматите. Запържете за 5 мину...

    Прочети
  • Будапещенски медальон

    Будапещенски медальон

    Загрейте маслото и запържете в него ситно нарязания лук, докато не стане прозрачен. Добавете червен пипер на вкус, говеждите кости и вода, колкото да ги покрие. Посолете и варете 45-50 минути на умере...

    Прочети
  • Петел в гювеч

    Петел в гювеч

    Предварително измитият и почистен добре петел се слага да се вари в тенджера под налягане с няколко зърна черен пипер, карамфил, магданозения корен и едно парче глава целина. Вари се, до готовност - н...

    Прочети
  • Патладжани с чушки и домати

    Патладжани с чушки и домати

    Обелете патладжаните и ги нарежете по избор на кръгчета или кубчета. Посолете, оставете да се отцедят от горчивия сок, изплакнете ги и леко ги подсушете. Изпържете патладжаните в сгорещено олио. В съ...

    Прочети
  • Яхния от моркови

    Яхния от моркови

    Морковите, празът, лукът и чесънът се нарязват на колелца. Загрейте зехтина и сложете зеленчуците да се задушават в него за няколко минути. След това сипете виното и около 150 мл вода. Овкусете ясти...

    Прочети
  • Лучник по врачански

    Лучник по врачански

    Пресейте брашното със содата и солта и добавете вода, като забъркате меко тесто. Оставете го да си почине настрана и през това време пригответе плънката. Нарежете кромида лука на по-едро полумесци. С...

    Прочети
  • Риба с бяло вино в гювеч

    Риба с бяло вино в гювеч

    Нарежете филето на порции. Наръсете го с черен пипер, сол и лимонов сок. Нарежете лука на малки кубчета и го задушете в мазнина. Добавете брашното, разтворено във вино, дафиновия лист, накълцаните на...

    Прочети
  • Пайчета от круши

    Пайчета от круши

    Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Крушите се белят, режат на две половини и изчистват от семенната част. Вътрешната им част се загребва с лъжичка и се оставя на страни. С четчица се ра...

    Прочети
  • Голи сарми

    Голи сарми

    Към смляното свинско и телешко месо се прибавят изчистеният и измит ориз, белтъците на двете яйца, черен пипер и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се оформят дребни продълговати кюфтета. О...

    Прочети
  • Вкусно свинско със зеле

    Вкусно свинско със зеле

    Нарежете свинското на парчета. Скълцайте зелето със сол и го намачкайте с ръце. Нарежете лука и морковите на кубченца. Загрейте олио в тенджера и запържете месото, докато промени цвета си. Добавете л...

    Прочети
Последни новини