Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Печен боб на фурна

    Печен боб на фурна

    Накиснете боба за 6 часа във вода. След това излейте водата и го сложете с нова да се вари, докато омекне леко. Тогава долейте малко олио и подправките на вкус. Отделно запържете нарязаните лук, морк...

    Прочети
  • Салата от октопод

    Салата от октопод

    Октоподът се сварява в подсолена вода за около 30-40 минути. Използват се само пипалата, които се нарязват на парченца и се накисват в марината, приготвена от 3 с.л. зехтин, 2 скилидки счукан чесън, л...

    Прочети
  • Агнешко с пресен зелен фасул

    Агнешко с пресен зелен фасул

    Месото се нарязва на едро и се запържва в маслото. Изважда се и в същата мазнина се задушава нарязаният лук. Добавя се доматеният сок и червеният пипер. В тенджера се слага месото, залива се със запр...

    Прочети
  • Патешко със сладко-кисел сос

    Патешко със сладко-кисел сос

    Залейте патешкото с топла вода и сложете да вари на слаб огън със малко сол и червен пипер, до омекване. Свареното патешко отцедете, нарежете на хапки и хубаво оставете да изсъхнат. Всяка хапка пани...

    Прочети
  • Агнешко с картофи в гювеч

    Агнешко с картофи в гювеч

    Добре посолете агнешкото месо и го поръсете с черен пипер. Направете паста от червения пипер, лимоновия сок и другите подправки със зехтин и обилно намажете агнешкото. Накълцайте лука, чесъна и всич...

    Прочети
  • Боб в гърне

    Боб в гърне

    Накиснете предварително боба от вечерта в студена вода. Сварете го след това в една вода и я хвърлете. Отново го сложете да се вари заедно с 3 с.л. олио, нарязаните моркови, накълцания лук и скилидки...

    Прочети
  • Ребърца по американски

    Ребърца по американски

    Смесете лука на прах, 3 с.л. червен пипер, 1 с.л. чесън на прах, 1 с.л. сол и натрошения дафинов лист. Добре натрийте ребърцата със сухите подправки и ги оставете да престоят в покрит съд за 30 минути...

    Прочети
  • Картофена яхния

    Картофена яхния

    Обелете и нарежете картофите на едро. Изплакнете ги и ги сложете да се сварят до полуготовност в подсолена вода. В дълбок съд задушете накълцания лук, а щом омекне добавете и нарязаните чушки. Задуша...

    Прочети
  • Плакия от тиквички

    Плакия от тиквички

    Тиквичките се нарязват на по-дебели кръгове, овалват се в брашно и се пържат в сгорещено олио. Подреждат се в намазнена тава. Лукът, моркови, чушките се нарязват на едри парчета и се задушават с малк...

    Прочети
  • Македонска мусака с праз и кайма

    Македонска мусака с праз и кайма

    Почистете праза и лука и ги запържете в мазнина в голяма тенджера. След като омекнат и се запържат, добавете подправките и разбъркайте. Прехвърлете праза в тава и в още малко мазнина в тенджерата зап...

    Прочети
  • Хумус със зеленчуци

    Хумус със зеленчуци

    Накиснете нахута от предната вечер във вода. На следващата сутрин го отцедете и го сложете с нова вода да се свари напълно. По желание отделете люспите на нахута, но може и да ги оставите. Докато нах...

    Прочети
  • Пастърма от рибиците на толстолоб

    Пастърма от рибиците на толстолоб

    Рибиците натриваме със солта и захарта. Оставяме на студено да престоят 2 дена. След това обръщаме рибиците от другата им страна и оставяме за още 2 дена. Правим силна солена саламура с разчет 1.5 л...

    Прочети
  • Пържени картофи с яйца и кренвирши

    Пържени картофи с яйца и кренвирши

    Обелете и нарежете картофите. Разбийте яйцата с малко подправки на вкус и нарежете кренвирша на малки кръгчета. Загрейте около 1 пръст мазнина в тиган с високи стени и сложете 1/2 -1/3 от картофите д...

    Прочети
  • Супа от грах по Благоевградски

    Супа от грах по Благоевградски

    Слага се вода да заври и в нея се изсипва грахът от консервата. Сварява се до омекване. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с мазнината, като накрая се добавят червеният пипер и солта. Към омекна...

    Прочети
  • Хайвер от извара

    Хайвер от извара

    Разбийте изварата с настъргания лук. Добавете червения пипер, счукания кимион. Постепенно добавете и зехтина, като непрекъснато бъркате. Овкусете изварата със сол на вкус у горчицата.

    Прочети
Последни новини