Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Трахана с кисело зеле

    Трахана с кисело зеле

    Нарежете зелето на ситно и го задушете в половината сгорещена мазнина. Може да добавите и малко вода. Измийте траханата и я залейте със студена вода в съотношение 1:5. Кипнете и варете на тих огън до...

    Прочети
  • Гъбена чорба

    Гъбена чорба

    Почистете гъбите, нарежете ги на парчета и ги сварете в подсолена вода. Отделно запържете в маслото 1 ситно нарязана глава лук с 1 с.л. брашно. Поръсете запръжката с червен пипер, разредете я с малко...

    Прочети
  • Марината за шишчета

    Марината за шишчета

    Нарежете лука, месото и чушките в подходяща за низане на шишчета форма. Разбъркайте заедно доматения сок с горчицата, водката, бирата и подправките (може да прибавите и др. подправка на вкус) и накис...

    Прочети
  • Печено прасенце с плънка от зеле

    Печено прасенце с плънка от зеле

    Прасенцето се почиства и се измива добре, натърква се отвътре и отвън със сол и черен пипер. Лукът се нарязва и се задушава в половината мас и малко вода. Добавя се ситно нарязаната шунка. Зелето се...

    Прочети
  • Селска пилешка яхния

    Селска пилешка яхния

    Почиствате пилето и го нарязвате на порции. Нарязвате лука на филийки и го запържвате в сгорещеното олио заедно с пилешките порции. Прибавяте брашното и също го запържвате. Поръсвате с червения пипер...

    Прочети
  • Мариновани тиквички

    Мариновани тиквички

    Разбъркайте пресования чесън с оцета. Смесете го заедно с всички останали продукти - зехтин, мед, сол, накълцаните копър, магданоз, босилек, черен, бял и червен пипер. Объркайте маринатата много добре...

    Прочети
  • Яйца в гювече

    Яйца в гювече

    Накълцайте лука и го запържете в загряната мазнина. Добавете по-едро нарязаните чушки и запържете и тях леко. Разпределете ги в 3 подмазнени гювечета, поръсете с малко от подправките, сложете по 1 па...

    Прочети
  • Люто-кисела супа

    Люто-кисела супа

    Нарязваме моркова и краставицата (небелена) с остър нож на ивички, като кибритени клечки. Накълцваме месото на парченца и го смесваме с малко размито нишесте, сол и 1 с.л. червено вино. Начупените кит...

    Прочети
  • Агнешка плешка с гъби и шунка

    Агнешка плешка с гъби и шунка

    Плешката се измива и се посолява. Срязва се и се прави голям джоб, който се пълни с предварително приготвената плънка. Тя се прави от гъбите, които се нарязват и са задушават в половината от маслото,...

    Прочети
  • Маринован печен хек

    Маринован печен хек

    Мариноваме рибата с продуктите, приготвени за марината. Оставяме филето да престои на студено 1-2 часа. Отцеждаме от маринатата и пържим в тиган с незалепващо покритие като парчетата филе обръщаме че...

    Прочети
  • Карфиол пане

    Карфиол пане

    Измития карфиол, накъсан на розички сложете да се свари на пата за 5 минути. След това го оставете да се поохлади. Разбийте яйцата и добавете брашното, червения и черния пипер, кърито и чесъна на пра...

    Прочети
  • Плакия от зрял фасул

    Плакия от зрял фасул

    Накиснете от предната вечер боба във вода и на следващия ден го изплакнете. Сложете да се вари на умерен огън с малко сол и мазнина. Щом е напълно готов се отцежда и се прехвърля в тава. Празът, морк...

    Прочети
  • Пресни картофи на фурна с горчица

    Пресни картофи на фурна с горчица

    Почистете добре пресните картофи и ги подсушете. Прехвърлете ги в намазнена тава и ги полейте с разбитите заедно майонеза, горчица и бира. Раздрусайте тавата и добавете сол и черен пипер на вкус, как...

    Прочети
  • Яхния от патладжани

    Яхния от патладжани

    Обелете патладжаните, нарежете ги на кубчета и ги посолете. Оставете ги за около 40 минути, за да се отцедят от горчивия сок. Загрейте мазнината и запържете патладжаните. Когато се позапържат, добавет...

    Прочети
  • Забулени яйца

    Забулени яйца

    Кипнете подсолена вода. Чукнете яйцата от ниско в нея внимателно, за да не се разлеят. Водата не трябва да ври прекалено силно, а по-скоро слабо. Най-добре варете яйцата 2 по 2 и ги вадете с решетъчна...

    Прочети
Последни новини