Търсене

Брой рецепти: 1662 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Гювеч от ярешко със зеленчуци

    Гювеч от ярешко със зеленчуци

    Нарежете на еднакви парчета ярешкото месо. Овкусете го със сол и черен пипер. Сложете го заедно с 2 ситно нарязани глави лук да ври с малко вода. Като се изпари водата, добавете мазнината. Задушавайте...

    Прочети
  • Свинско със сини сливи

    Свинско със сини сливи

    При приготвянето на рецептата може да използвате пресни или сушени сини сливи. Във втория случай, накиснете сливите за 1 нощ във вино. Нарежете свинското на парчета, загрейте мазнина в съд и сложете...

    Прочети
  • Доматена чорба със сирене

    Доматена чорба със сирене

    Изпържвате брашното в олиото и зачервявате с червен пипер. Прибавяте обелените и настъргани домати и варите до омекване, след което разреждате с водата. Посолявате. Варите още 15 минути и добавяте с...

    Прочети
  • Постна зеленчукова мусака

    Постна зеленчукова мусака

    Картофите, тиквичките, доматите, предварително постоялите в солена вода, се отцеждат и се нарязват на кубчета или на кръгчета по желание. Чушките се режат също така, а лукът и морковите - на ситно. В...

    Прочети
  • Пълнени картофи с кайма

    Пълнени картофи с кайма

    Измийте картофите и без да ги белите ги сложете цели леко да се сварят. Полусварените картофи се цепват по средата и леко се разтварят без да се чупят - колкото да могат да се напълнят. Още топли се н...

    Прочети
  • Сирене по овчарски

    Сирене по овчарски

    Лукът се нарязва на ситно, посолява се и се претрива с ръце. Изстисква му се сока и след това се смесва с натрошеното сирене, червения и черния пипер. Оформя се на купчинка в чиния за сервиране.

    Прочети
  • Лападник с червен пипер

    Лападник с червен пипер

    Омесва се тесто от брашното, солта и малко вода. Разточва се на две кори. Едната се слага в намазана с мазнина тава и върху нея се изсипва нарязаният лапад, разбъркан с черния пипер, червения пипер и...

    Прочети
  • Пиле по шопски

    Пиле по шопски

    Порционирайте пилето и сложете да се запържи в сгорещеното олио равномерно. След това добавете последователно нарязания по-едро лук, нарязаните домати, пиперки и патладжана на ситно. Поръсете с червен...

    Прочети
  • Пълнен заек с булгур

    Пълнен заек с булгур

    Почистете добре заека и го натъркайте от вън и вътре със сол и млян черен пипер. Загрейте 1/2 от маслото и запържете накълцания лук, настърган морков и нарязани гъбки. Щом омекнат добавете булгура,...

    Прочети
  • Пиле по жътварски

    Пиле по жътварски

    Нарежете пилешкото месо на по-едри късчета и ги поръсете с малко сол и черен пипер. Загрейте мазнина и запържете месото равномерно. Извадете го, долейте още малко мазнина и добавете нарязаните лук, г...

    Прочети
  • Агнешки дреболии по касапски

    Агнешки дреболии по касапски

    Добре почистените агнешки дреболии (без черния дроб) се нарязват на едри парчета и се сваряват в подсолена вода. Лукът и чушките се нарязват на едро и са задушават в сгорещеното олио за около 10-15 ми...

    Прочети
  • Дива патица със зеле

    Дива патица със зеле

    Нарежете на порции 1 дива патица и запържете патешкото от двете страни в сгорещена мазнина. Накълцайте зелето и го намачкайте със сол, след което го поръсете и объркайте с червения пипер и ким. Добав...

    Прочети
  • Преславска яхния с петел

    Преславска яхния с петел

    Нарязваме лука на тънки филийки и го задушаваме в маслото до омекване. Прибавяме последователно към него червения пипер, настърганите на едро ренде домати, нарязаното на порции месо, 1-2 к.ч. топла во...

    Прочети
  • Натурален шницел

    Натурален шницел

    Свинското филе се начуква и се набраздява с остър нож леко, без да се нарязва. Овалва се в брашно и се пържи в малко мазнина. Сервира се с гъбен сос и гарнитура пържени или варени картофи.

    Прочети
  • Марокански тажин с бяла риба

    Марокански тажин с бяла риба

    Почистете и смелете рибата заедно с подправките. Прибавете ориза и олиото. Разбъркайте добре. От получената смес оформете топчета с размер на голям орех. Оставете ги на студено. Разтворете доматеното...

    Прочети
Последни новини