Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Ризото с бяло вино и гъби

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте маслото и запържете в него почистените и нарязани гъби. Извадете ги от съда, добавете зехтина и запържете ситно скълцания лук и целите (или скълцани) скилидки чесън. Добавете ориза и разбърка...

  Прочети
• 

  Картофена запеканка с шунка и домати

  • Колбаси

  Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета. Загрейте фурната на 220 градуса. Намажете с масло форма за печене, нарежете кашкавала и шунката на кубчета. Накълцайте магданоза на дребно. Наредете на пл...

  Прочети
• 

  Супа Буябес

  • Чорби

  Почистете рибата и морските дарове. Сложете костите от рибата в тенджера с половината от лука и копъра. Сипете вода и кипнете за 15-тина минути, за да се получи рибен бульон. Махнете костите. Загрейт...

  Прочети
• 

  Скумрия със сос от гъби

  • Риба

  Посоляваме почистените скумрии, заливаме с лимонов сок и ги изпържваме от двете страни в сгорещено олио и част от маслото. Изваждаме изпържените скумрии и ги поставяме в затоплени чинии. В останалата...

  Прочети
• 

  Печени гъби

  • Предястия

  Фурната се загрява предварително на 200 градуса. Гъбите се подреждат в подходяща форма за печене със закръглената част към дъното. Поръсват се със сол, черен пипер и зехтин. Върху тях се слагат парче...

  Прочети
• 

  Макарони с чери домати и моцарела

  • Паста

  Фурната се загрява на 180 градуса. Чери доматите се измиват и разполовяват. Поставят се в намазана със зехтин тавичка и се пекат при температура за около 10 минути. Изваждат се и се оставят настрани....

  Прочети
• 

  Запеканка с картофи и колбас

  • Колбаси

  Настържете лука и доматите и ги сложете да се запържат в олиото. Щом омекнат добре, добавете нарязаните вурстчета или бекон, както и нарязания чесън. След малко долейте виното, овкусете с подправките...

  Прочети
• 

  Свински врат на фурна с картофи

  • Свинско

  Шпиковайте свинското с разполовени скилидки и го натъркайте със сол и черен пипер. Направете марината от соев сос, мед, горчица и олио и намажете обилно врата отвсякъде. Увийте с фолиото и оставете на...

  Прочети
• 

  Свинско на сач

  • Свинско

  Нарежете месото на едри парчета и го мариновайте в смес от 5 с.л. олио, 4 с.л. соев сос и мед за няколко часа. Сложете сача върху студен котлон. Загрейте го постепенно. Намажете го неколкократно с оли...

  Прочети
• 

  Дърпана туршия

  • Туршии

  Изпечете чушките и патладжаните, задушете ги за кратко в найлонов плик, след което ги обелете. Накъсайте ги - "дърпайте" по дължина и леко ги посолете. Смесете оцета, черен пипер и малко сол и кипнет...

  Прочети
• 

  Пържени скариди

  • Риба

  Почистете скаридите, посолете и добавете черен пипер и 1/2 от приготвения лимонов сок. След 20 минути мариноване загрейте маслото и олиото и пуснете скаридите да се изпържат, докато станат хрупкави....

  Прочети
• 

  Пилешки гърди с италиански доматен сос

  • Пилешко

  Загрейте грил тиган и сложете пилешките гърди. След 1 минута и обърнете от другата страна и намалете грила, като ги печете още 5-8 минути. Загрейте олио в тиган, добавете доматите и чесъна и задушава...

  Прочети
• 

  Пиле с кисело мляко и подправки

  • Пилешко

  Пилето се нарязва на порции. Парчетата се намазват с масло и се нареждат в тава, поръсват се с подправките. Виното се смесва с млякото и с него се заливат парчетата пиле. Похлупва се с капак или алу...

  Прочети
• 

  Ароматни агнешки ребърца на фурна

  • Агнешко месо

  Пригответе агнешките ребърца, като ги остържете от едната страна до кокал. Натъркайте ги добре със сол и прясно смлян черен пипер. Смесете магданоза, лука, чесъна, розмарина, галетата и 1/2 от разтоп...

  Прочети
• 

  Пица с праз лук и моркови

  • Пици

  Пресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. Омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в хладилника. Запържете в 25 гр. масло ситно нарязан...

  Прочети