Търсене

Брой рецепти: 4930 отговарящи на вашето търсене

• 

  Рибена чорба по руски

  • Чорби

  Измитото рибно филе се нарязва на порции, поръсва се със сол и черен пипер, залива се с бялото вино и се оставя да престои 15 минути. Приготвя се запръжка от олиото, нарязания на дребно лук, част от...

  Прочети
• 

  Омлет с гъби и шунка

  • Ястия с Яйца

  Гъбите се нарязват на тънки филийки, задушават се 5 - 10 минути в маслото с нарязания магданоз, чушката и подправките. От жълтъците, брашното и газираната вода се прави гъсто тесто. Бавно се прибавят...

  Прочети
• 

  Козуначени охлювчета

  • Тестени десерти

  Попарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине. Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното мляко и 1 чаена лъжица брашно. След като втаса маята, се...

  Прочети
• 

  Бирен сос

  • Сосове

  Накълцайте лука възможно най-ситно и го запържете в 1 голяма с.л. масло. Щом започне да придобива кафяв цвят, долейте бирата и разбъркайте. Изчакайте да заври и оставете така за няколко минути, след к...

  Прочети
• 

  Фокача с домати

  • Хляб

  Разтворете маята в 50 мл от хладката вода и добавете захарта. Поръсете със щипка брашно и оставете да шупне. В подходяща купа смесете зехтинът, солта, брашното, останалата вода и вече шупналата мая. З...

  Прочети
• 

  Шоколадови вулканчета

  • Други Десерти

  Маслото, захарта се разтопяват на слаб огън, като се бърка до стопяване на захарта. Добавя се шоколадът на парчета и след разтапянето му се отстранява от огъня. След, като се охлади малко сместа се до...

  Прочети
• 

  Постен шоколадов кекс с портокали

  • Тестени десерти

  В голяма купа се смесва брашното, захарта, бакпулверът, солта и какаото. Овесените ядки се смилат на прах и се добавят в сместа. Правят се две кладенчета - в едното се слага оцетът, в другото - олиот...

  Прочети
• 

  Лазаня с бекон и праз

  • Паста

  Подредете корите за лазаня в подходящ съд, добавете 750 г вряла подсолена вода и гответе под похлупак в продължение на 7-8 минути. Отцедете и изплакнете със студена вода. Поставете бекона в подходящ с...

  Прочети
• 

  Сладки палачинки

  • Палачинки

  Слагате млякото и брашното в купа, разбивате сместа, като едно по едно слагате яйцата. Разбърквате след всяко сложено яйце и добавяте захарта. Загрейте тиган с дебело дъно, леко го намаслявайте преди...

  Прочети
• 

  Яхния на фурна

  • Пилешко

  Сварете пилешките бутчета в подсолена вода. Прецедете бульона. Запържете лука в тенджерка, добавете картофите и залейте с част от бульона, така че да се покрият, добавете дафиновия лист и оставете да...

  Прочети
• 

  Орехов блат за торта

  • Торти

  Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците с 1/2 от захарта и при непрекъснато бъркане ги сложете на водна пара, като разбърквате за 1-2 минути. Внимавайте да не ги сготвите. След като леко...

  Прочети
• 

  Картофени соленки

  • Хляб

  Омесва се тесто от предварително сварените в солена вода и пасирани картофи, свинската мас, солта и брашното. Тестото разточваме на кора с дебелина 6-7 мм и нарязваме пурички. Нареждаме соленките в о...

  Прочети
• 

  Свинско по ловджийски

  • Свинско

  Свинското се нарязва на късове, беконът на парченца и се слагат заедно в сгорещена мазнина да се запържат равномерно. Щом свинското се запържи, добавете нарязаните моркови, лук не едро и целина. Щом и...

  Прочети
• 

  Шоколадова торта с вафли

  • Торти

  За блата разбийте мекото масло със захарта, добавете едно по едно яйцата, и накрая пресятото заедно с бакпулвера и содата брашно. Сипете сместа в намазнена и набрашнена форма и изпечете блата на 180...

  Прочети
• 

  Запеканка с макарони и кайма на фурна

  • Паста

  Лукът и каймата се запържват, докато каймата стане на трохи. Овкусява се със солта и черния пипер, поръсва се с ригана. Налива се 1 ч.ч. вода и се оставя да къкри около 15 мин. Макароните се варят сп...

  Прочети