Търсене

Брой рецепти: 467 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пикантен пай със сирене и моркови

  • Хляб

  Тесто: Солта и брашното се пресяват, добавя се маслото и се бърка, докато се получи смес от трохи. С бъркането се добавя водата, за да се получи твърдо тесто. Оформя се топка и се увива в найлон. Оста...

  Прочети
• 

  Мекици с яйца и сирене

  • Хляб

  Оформете от тестото малки топки и всяка растелете в овална форма като за мекици. Разбъркайте яйцата с натрошеното сирене, а ако е нужно добавете още малко сирене така, че да се получи стегната смес....

  Прочети
• 

  Екзотична пилешка салата

  • Салати

  Пилешките гърди сварете и нарежете на кубчета. Картофите обелете, нарежете на същия размер кубчета и ги сварете в подсолена вода. Измийте гроздовите зърна. Объркайте майонезата с киселото мляко, сол...

  Прочети
• 

  Бял сос

  • Сосове

  Загрейте 2 с.л. масло, добавете брашното и запържете до златисто. Разредете сместа с 1 ч.ч. горещ бульон като бъркате непрекъснато. Когато брашното се разбие добре, добавете постепенно и останалия бул...

  Прочети
• 

  Сладолед Наполеон

  • Кремове

  Жълтъците се смесват със захарта, добавя се индийското орехче и се разрежда с горещо мляко. Сваряват се до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Охлаждат се и се добавя коняк. Сладоледът се разпредел...

  Прочети
• 

  Скумрия с ароматен сос

  • Риба

  Филето се измива, слага се в тавичка и се посолява. Прибавят се настърганите домати, дафиновите листа, черният пипер, кърито, индийското орехче, олиото и водата. Пече се в загрята фурна. След 15 мину...

  Прочети
• 

  Меден сладкиш Лейках

  • Сладкиши

  Смесете в купа всички сухи подправки - брашното, захарта, сухия джинджифил, бахара, содата за хляб, канелата (по желание), карамфила и индийското орехче. Смесете всичко и направете кладенче по средата...

  Прочети
• 

  Горещо младо вино

  • Алкохол

  Налейте червеното вино в дълбока тенджерка. Загрейте го до 40 градуса. Добавете стафидите, меда и подправките(без дафиновия лист). Разбъркайте до пълното разтопяване на меда. Загрейте сместа постепенн...

  Прочети
• 

  Панфорте

  • Сладкиши

  Счукайте лешниците и бадемите, сложете ги в купа заедно със захаросаните плодове /нарязани на кубчета/, брашното и подправките. С съд с дебело дъно изсипете пудрата захар и меда. Загрейте докато се р...

  Прочети
• 

  Киш със спанак

  • Баници

  От брашното, маслото, жълтъците и кашкавала се омесва тесто. При нужда добавете малко вода, за да стане гладко тесто. Увийте го във фолио и го сложете за 30 минути в хладилника. Загрейте фурната на 20...

  Прочети
• 

  Печено пиле с мед

  • Пилешко

  Измийте пилето, отрежете крилата и шията и го поръсете със сол, черен пипер и малко лимонов сок. Разтопете маслото и го разбъркайте с меда и индийското орехче. Намажете пилето отвън и отвътре с тази...

  Прочети
• 

  Свински джолан под фолио

  • Свинско

  Месото се посолява с подправките и се оставя да престои в хладилник за 24 часа. Зеленчуците се нарязват на едро - картофите на половинки, морковите - на по-дебели кръгчета, лукът - на полумесеци, гъби...

  Прочети
• 

  Флан от тиквички на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Маслото и зехтинът се разтопяват на слаб огън. Добавят се лукът, чесънът, магданозът и босилекът. Държи се огъня около 5 мин. Добавят се тиквичките и се поръсва със сол и черен пипер, оставят се да п...

  Прочети
• 

  Ароматни яйца в гювечета

  • Зеленчукови ястия

  Използваме само бялата част на праза (ако нямате праз, може да го замените с пресен лук). Нарязваме я на ситно и я запържваме в 1 с.л. масло и 1-2 щипки сол. Когато празът омекне, добавяме сметаната и...

  Прочети
• 

  Трицветен сладкиш

  • Сладкиши

  Разделете белтъците от жълтъците. За бялата смес разбийте белтъците с щипка сол на сняг и добавете чаша захар. Бъркайте, докато се разтопи и прибавете ванилията, бакпулвера и чаша брашно. За жълтата...

  Прочети