Търсене

Брой рецепти: 425 отговарящи на вашето търсене

• 

  Зелеви рулца

  • Свинско

  Приготвя се плънка от накиснатият хляб и каймата. Лукът се нарязва на кубчета, запържва се. Смесва се с каймата и се добавят подправки на вкус. Прибавяме и нарязания на ситно копър и черния пипер. В...

  Прочети
• 

  Картофен пай с кайма

  • Свинско

  Нарежете ситно или настържете моркова и краставичките. Омесете ги с каймата заедно с подправките и яйцето. Оставете каймата за 30 минути на хладно. Разстелете каймата върху намазнена тава и пъхнете да...

  Прочети
• 

  Пияни кюфтета

  • Предястия

  Натопете хляба в студена вода. Обелете лука и го нарежете на ситно. Смесете каймата, лука, мастиката и ригана. Посолете и поръсете с черен пипер. Отцедете средата на хляба, добавете я към сместа и...

  Прочети
• 

  Люто говеждо върху чипс от тортила

  • Телешко

  Залейте чушките с врялата вода и оставете за 20 минути. През това време отрежете кръгчета от тортилата. Загрявате олио в уок и ги пържите, докато станат леко кафяви. Подсушете кръгчетата върху хартия....

  Прочети
• 

  Кръчмарско кюфте

  • Свинско

  Почистете гъбите, измийте ги, нарежете ги на ситно и ги задушете в маслото с малко сол и черен пипер. Объркайте двата вида кайми заедно с нарязания на ситно лук и с подправките. Прибавете 2 - 3 с. л....

  Прочети
• 

  Спагети Болонезе

  • Паста

  Спагетите се варят в подсолена вода, когато са готови, се отцеждат. В тенджерка се запържва лукът до златисто, после се добавя каймата и се натрошава. Добавят се подправките и се бърка. После домат...

  Прочети
• 

  Смляно месо с кашкавал, яйце и гъби

  • Свинско

  Лукът се почиства и се нарязва на ситно. Месото се омесва с част от лука, 1 яйце и галета. Гъбите заедно с останалите яйца и лука се задушават в част от маслото. Приготвя се млечен сос от сметаната, к...

  Прочети
• 

  Кюфтета с кайма и картофи

  • Свинско

  Обелете картофите и ги настържете на ситно ренде. Добавете каймата, накиснатия във вода и изцеден хляб заедно със сухите подправки, ситно нарязания лук и яйцето. Всичко се омесва много добре и финално...

  Прочети
• 

  Тракийски сърми

  • Баници

  Нарязаният лук се задушава в 3/4 от мазнината и 1 л. вода. Добавяме каймата и се задушава, докато водата се изпари. Добавят се нарязаните домати, червен и черен пипер, чубрица и сол на вкус. Размразе...

  Прочети
• 

  Сарми в бял сос

  • Свинско

  Почистените лук и праз (по желание и морков) се накълцват ситно и се задушават в мазнината. След тях се добавя каймата и се бърка, докато се раздроби и запържи. След нея се добавя измития и отцеден ор...

  Прочети
• 

  Френски пай с телешко месо

  • Предястия

  Морковите, чесънът и лукът се нарязват на ситно. Магданозът се реже на ситно. В тенджера се смесват двата вида кайма, морковите, чесънът, лукът, 1 жълтък, сметаната, виното, солта и черният пипер. Т...

  Прочети
• 

  Мусака с патладжани и домати

  • Свинско

  Нарежете патладжаните на кръгли парчета, посолете ги и ги оставете за 1/2 час, за да се отцедят от горчивината. Загрейте мазнина и изпържете патладжаните, като ги овалвате в брашно. В друг съд загрей...

  Прочети
• 

  Агнешко с ориз

  • Агнешко месо

  Начуквате месото и го овкусявате със сол и бахар. Лукът нарязвате на дребно. Добавяте го към месото и слагате една супена лъжица масло. Запържвате в тиган с три литра вода и се оставя да ври около час...

  Прочети
• 

  Испански кюфтенца със сос

  • Свинско

  Разтопете мазнината и запържете брашното в нея докато покафенее. Прибавете олиото, водата, листата от мента, шафрана, 1 глава лук нарязан на ситно и 4 скилидки чесън и ги оставете да заврат. Бъркайт...

  Прочети
• 

  Лесна баница с кайма

  • Баници

  Сложете малко зехтин в един тиган, а когато се загрее - добавете нарязания на дребно лук. Когато лука се запържи, добавете нарязаните на много дребно чушка и домат и запържете леко. Добавете каймата и...

  Прочети