Търсене

Брой рецепти: 300 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сладко от тиква - кестенка

  • Сладко

  Нарежете изчистената тиква на кубчета или я настържете на едро ренде. Сложете я да се възвари за по 7 минути в 3 отделни води. Отцедете я и я пуснете в гъст сироп от захарта и 2 и 1/2 ч.ч. вода. Варе...

  Прочети
• 

  Конфитюр от грозде и орехови ядки

  • Сладко

  Гроздовите зърна се отделят и измиват. Поставя се в дълбок съд, посипва се със захарта и се залива с 1 чаена чаша вода и оцета. Плодовете се слагат да врат, като конфитюрът се разбърква и с решетеста...

  Прочети
• 

  Домашен хайвер

  • Предястия

  Накиснете средичките от хляба във вода и изцедете добре. Смесете в дълбока купа хайвера, настъргания лук и пасирайте леко. Добавете хляба и продължавайте да пасирате. Щом се получи хомогенна смес, о...

  Прочети
• 

  Мексиканско кафе с подправки

  • Напитки

  Сложете 6 ч.ч. вода да се загряват на котлона заедно с пръчките канела, карамфила, портокаловата кора и кафявата захар. Бъркайте, докато захарта се разтвори и похлупете. Преди водата да кипне, добаве...

  Прочети
• 

  Бургундско печено

  • Телешко

  Говеждото месо се накисва в марината, приготвена от червеното вино и всички подправки на вкус заедно с подправките за супа - пащърнак, магданозени корени, целина. Покрийте съда и оставете за 1 нощ. С...

  Прочети
• 

  Сандвичи с маринована риба

  • Сандвичи

  Натрошете рибните филета на по-дребни късове. Мариновайте ги за около 1/2 час в оцета, лимоновия сок, счукания карамфил и черен пипер на вкус. Намажете филиите черен хляб с масло. Натрошете твърдо сва...

  Прочети
• 

  Медени прасковки

  • Тестени десерти

  Разбийте най-напред добре яйцата и добавете олиото, меда, канелата, карамфила, содата и финално добавете на части брашното. След като хомогенизирате сместа, направете от нея леко сплеснати топченца и...

  Прочети
• 

  Компот за диабетици

  • Туршии

  Сварете водата заедно с подправките и подсладителя. След това отстранете канелата. Плодовете се почистват, нарязват, пълнят се в буркани и се заливат с горещи сироп. Затварят се с капачки и се стери...

  Прочети
• 

  Патладжани по индийски

  • Предястия

  В малка купа смесете подправките и в чаша разбъркайте заедно водата, захарта и оцета. Нарежете патладжана на кръгове или парчета. В голям тиган загрейте маслото, сложете подправките, разбърквайте и сл...

  Прочети
• 

  Оригинална гръцка мусака

  • Телешко

  Нарежете на филии измитите патладжани без да ги белите и ги изпържете в олио до омекване. Изпържете в масло и ситно нарязания лук. Задушете доматите и ги пасирайте. В намазнена добре тава подреждайте...

  Прочети
• 

  Пикантно пюре от оранжева леща

  • Зеленчукови ястия

  Смесете сухите подправки и ги смелете в блендер или кафемелачка. Загрейте маслото и запържете в него пресования чесън и джинджифила за 5-10 секунди. След което добавете ароматната масала (смлените под...

  Прочети
• 

  Ябълков щрудел с готови кори

  • Сладкиши

  Разбъркайте добре настърганите ябълки, захарта, орехите, канелата, карамфилът и лимоновата кора. Вземете 2 кори и обилно ги намажете с разтопено масло. В единия край на кора разпределете равномерно о...

  Прочети
• 

  Грузинско сациви с пилешко месо

  • Пилешко

  Пилешкото месо се слага в тенджера, залива се със студена вода, колкото да го покрие и се вари на силен огън 5 минути. Пяната се отстранява. Добавя се солта и котлонът се намалява. Вари се 40 минути н...

  Прочети
• 

  Сангрия с череши

  • Напитки

  Водата, захарта, ванилията, канелата, карамфилът и портокаловата кора се слагат да заври за около 10 мин. на слаб огън. Прибавят се около половин кг. обезкостени череши и отново трябва да заври за 1-...

  Прочети
• 

  Греяно вино с ябълки

  • Напитки

  Изсипвате виното в тенджера или друг съд, добавяте останалите продукти и слагате на котлона. Сваляте тенджерата малко преди да заври. Прецеждате и сервирате.

  Прочети