Табуле
Булгурът се залива с 1 ч.ч. гореща вода и се оставя да набъбне за един час. Отцежда се внимателно и се добавя магданозът, доматите, краставицата и лукът. Овскусява се солта и зехтинът и се разбърква...
ПрочетиНарежете краставицата на ситно, като ги обелите преди това. Разбийте млякото и го сипете в купа заедно с краставиците, долейте 1/2 кофичка вода и разбъркайте. Прибавете нарязания копър, сол и черен п...
ПрочетиКартофите се сваряват и обелват. Нарязват се и се нареждат в купа. Заливат се със зеленчуковия бульон и се разбъркват. Оставят се за 15 минути да попият бульона и се добавя краставицата, нарязана на...
ПрочетиКраставицата и доматите се нарязват заедно с лука и се разбъркват с маслините. Чесънът се смесва с изварата, червения пипер и малко зехтин докато се получи каша с която се залива салатата. Сервира с...
ПрочетиПочистената салата Айсберг се накъсва на парченца заедно с марулята. Доматите и краставиците се нарязват на ситно и се смесват в купа заедно с марулята й Айсберга. Добавя се настърганото зеле, леко...
ПрочетиВ голямо плато или чиния наредете листата маруля. Нарежете на малки парчета доматите, краставиците, червените чушки, а сиренето на по-големи кубчета. Настържете на ренде морковите и кашкавала. Нареде...
ПрочетиНахута се накисва от предния ден във вода, обелва се и се сварява до готовност. Може да се използва и от консерва. Доматите и краставиците нарежете на парчета и ги объркайте с нахута и лука, нарязан...
ПрочетиСмесете киселото мляко, чатнито (може да замените с лютеница), солта и пипера. Разбъркайте добре и приберете за 30-40 минути в хладилник. Загрейте 1 с.л. от зехтина и запържете ситно нарязания лук и н...
ПрочетиЗелената салата се измива добре и се накъсва на парчета. Добавят маслините, сиренето, нарязано на кубчета, и нарязаните на кръгчета домати, краставица и лук. Залива се с дресинг, приготвен от зехтина...
ПрочетиНахутът се отцежда и се добавят нарязаните на кубчета домати, настърганият на ренде лук, нарязаната на ситно целина и краставицата, нарязана на кръгчета. Поръсва се със сол и черен пипер и се разбърк...
ПрочетиЛукът се нарязва на ситно, стрива се с малко сол и се слага на дъното на купа. Добавят се нарязаните на дребно меса, резените краставици и домати и кръгчетата чушки. Посипват се с нарязаните на ситно...
ПрочетиЛистата на салатата се накъсват с ръце. Краставицата, чушката и целината се нарязват на кръгчета и се смесват със зелената салата. Добавя се царевицата и всичко се разбърква. Сметаната се смесва с м...
Прочети