Търсене

Брой рецепти: 4216 отговарящи на вашето търсене

• 

  Маринована риба

  • Риба

  Почистената и измита под студена течаща вода риба се отцежда, нарязва на парчета, които се посоляват. От водата, оцета олиото/зехтина и подправките пригответе марината, която трябва да варите 5 минут...

  Прочети
• 

  Домашна лютеница с патладжани

  • Туршии

  Опечете червените чушки и патладжаните, обелете ги и ги смелете заедно с доматите в мелачка. Сложете сол на вкус и цялата смес в голяма дълбока тава на котлона да ври, Бърка се непрекъснато, а щом за...

  Прочети
• 

  Маринована мешана туршия

  • Туршии

  Измийте морковите и ги нарежете на кръгчета. Доматите надупчете с вилица, а листата целина нарежете на ситно. Изрежете дръжките на чушките и нарежете зелето на по-едри ивици. Подредете зеленчуците в...

  Прочети
• 

  Бърз гювеч

  • Пилешко

  Обелваме картофите, нарязваме ги кубчета и ги слагаме да се варят. През това време нарязваме кренвиршите и краставичките на колелца. След като сварим картофите, ги изцеждаме от водата и ги изсипваме...

  Прочети
• 

  Картофени кюфтета с праз

  • Зеленчукови ястия

  Подберете картофи с еднаква големина, сварете ги в подсолена вода и ги обелете още докато са горещи. Настържете ги на едро ренде и ги смесете с предварително сварения в подсолена вода и нарязан на сит...

  Прочети
• 

  Новогодишна баница с късмети

  • Баници

  Пресейте брашното и прибавяйки водата, оцета, солта, олиото и едното яйце, замесете тестото, докато стане на шупли. Оставете го да почине за около 1/2 час. Разделете го на отделни питки, с големината...

  Прочети
• 

  Кекс с ром

  • Сладкиши

  С половината от захарта разбийте на гладък крем жълтъците, а с останалата захар разбийте белтъците на твърд сняг. Към жълтъците добавете олиото, прясното мляко и постепенно брашното с бакпулвера. Сле...

  Прочети
• 

  Руски бисквити с мед и канела

  • Тестени десерти

  Медът се загрява, добавя се брашното, захарта, яйцата, содата, канелата и всичко се разбърква. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се бисквити с различна форма и...

  Прочети
• 

  Телешко по френски

  • Телешко

  Нарежете лука и чесъна на филийки и ги запържете. Извадете ги и в същата мазнина запържете телешкото, нарязано на късове. Върнете след това лука и чесъна и добавете нарязаните домати, виното, бульона,...

  Прочети
• 

  Парти бухтички

  • Тестени десерти

  Разбъркайте яйцата със захарта, добавете шупналата сода в киселото мляко, солта, ванилията, ракията и брашното. Забъркайте гъсто тесто и го оставете да почине за 10-ина минутки. В дълбок тиган сгореще...

  Прочети
• 

  Ракиена салата с мерудии

  • Салати

  Почистете зеленчуците и мерудиите. В салатена купа нарежете доматите на по-едри парчета и обезкостените маслини - на кръгчета. Отгоре разпръснете отделени тънки кръгове червен лук и поръсете обилно с...

  Прочети
• 

  Салата Апетит

  • Салати

  Чушките се измиват и се изпичат. Без да се белят, се нареждат в чиния и се поръсват с накълцан магданоз. Заливат се със сос от настъргани на ренде домати, доматеното пюре, оцета, олиото, пасирания че...

  Прочети
• 

  Ястие от боб и картофи

  • Зеленчукови ястия

  Първо трябва да накиснете фасула в студена вода и една чаена лъжица сол от предната вечер. На сутринта фасула трябва да бъде изцеден. След това го варете на умерено силен огън. Когато започне да оме...

  Прочети
• 

  Баница с месо за Коледа

  • Баници

  Замесете банично тесто от пресятото брашно, водата, солта, оцета и олио на око. От тестото разточете 5 или 7 кори. Сварете месото, накълцайте го на дребно като може да използвате и карантийки и дребол...

  Прочети
• 

  Пилешки дробчета с тиквички

  • Карантия

  Почистете всички зеленчуци и ги нарежете - лука на полумесеци, морковите и тиквичките на тънки кръгчета. Загрейте мазнината в тенджера и сложете предварително измитите и отцедени дробчета да се задуш...

  Прочети