Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Супа от картофи и кресон

  • Крем Супи

  Нарязаните обелени картофи и лук се сваряват до омекване в 900 мл. вода, след което се пресоват. Прибавят се млякото, повече черен пипер и малко настъргано индийско орехче и супата се притопля. Непос...

  Прочети
• 

  Грах с домати

  • Зеленчукови ястия

  Почистете граха и го залейте със студена вода. Оставете го цяла нощ накисна, след което го кипнете в същата вода. Варете почти до омекване. В отделен съд загряваме маслото и запържваме ситно нарязания...

  Прочети
• 

  Пиле Маренго

  • Пилешко

  Загрейте маслото с 2 с.л. от зехтина и запържете парчетата пиле. Извадете и ги оставете настрана. В същата мазнина запържете чесъна и лука. Добавете брашното и задушете за 1 минута. Добавете доматите...

  Прочети
• 

  Цветна доматена салатка

  • Салати

  Доматите се измиват и почистват от дръжките. Нарязват се в дълбока салатена чиния. Върху тях се разпределят царевицата и нарязания на ивички лук.Салатата се посолява и поръсва със зехтин и ситно наряз...

  Прочети
• 

  Млечен сос за пържоли

  • Сосове

  Почистете лука и забодете в него карамфилчетата. Сложете млякото в съд на котлона заедно с лука да се варят за 30 минути, като добавите индийското орехче. Хубаво направете филията хляб на трохи и ги...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с шунка, гъби и майонеза

  • Предястия

  Измитите домати се издълбават, посоляват и оставят да се отцедят. Нарязаните на ивички гъби се задушават в много малко мазнина и в малко вода. Добавят се дребно нарязаните лук и шунка, майонезата и н...

  Прочети
• 

  Смляно месо с кашкавал, яйце и гъби

  • Свинско

  Лукът се почиства и се нарязва на ситно. Месото се омесва с част от лука, 1 яйце и галета. Гъбите заедно с останалите яйца и лука се задушават в част от маслото. Приготвя се млечен сос от сметаната, к...

  Прочети
• 

  Миди по испански

  • Риба

  Мидите се сваряват в подсолена вода и след като се отцедят, се запържват в част от олиото. В останалото олио се запържва нарязаният на ситно лук. Поръсва се с брашното и се добавя доматеното пюре, ра...

  Прочети
• 

  Мерлуза на фурна с картофи

  • Риба

  Загрейте малко олио и запържете скълцания лук. Добавете чушките, предварително ситно нарязани и след като се запържат добавете част от наситнения чесън и почистените и нарязани картофи. Щом се запържа...

  Прочети
• 

  Механджийска салата

  • Салати

  Нарежете лука на ситно, доматите на парчета, а чушките на продълговати резенчета. Разбъркайте ги в купа, поръсете с натрошено яйце, овкусете с олио и подправки. Върху яйцето сложете 2 с.л. кисело мля...

  Прочети
• 

  Рибена чорба със застройка

  • Чорби

  Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото, прибавя се част от брашното, разбърква се и се залива с 6 ч.ч. вода. Когато бульонът кипне, се пускат корените, нарязани на парчета. След като поври, се...

  Прочети
• 

  Класическа боб чорба

  • Чорби

  Сложете предварително накиснатия боб с 2 л вода да кипне. Оставете го да ври около 15 минути. Отцедете го и го сложете отново на котлона, но с 3 л гореща вода. Оставете да ври за около час и 30 минут...

  Прочети
• 

  Чорба Куркуда

  • Чорби

  Нарязваме на дребно киселото зеле, лука и чушките. Изливаме зелевият сок в тенджера, изсипваме нарязаните продукти, добавяме булгура и ги сваряваме. Чорбата поднасяме топла или студена.

  Прочети
• 

  Кюфтета от картофи и спанак

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се задушава с малко вода до омекване и изпаряване на водата. Картофите се сваряват, обелват и настъргват на ситно ренде. Към тях прибавяме спанака, ситно нарязания лук, сиренето, 1 яйце, 1 с....

  Прочети
• 

  Пържени патладжани с доматен сок

  • Туршии

  Посолете зеленчуците и ги измийте. Нарежете патладжаните на кръгове и ги посолете. Оставете ги да се отцедят от горчилката и след това ги измийте със студена вода и отцедете. Изпържете ги с сгорещено...

  Прочети