Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Мусака от ориз и зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин заедно със зеленчуковия микс и чаша вода за около 10 минути. Оризът се изчиства, измива и изсипва в тава, добавят се задушените зеленчуци, подпра...

  Прочети
• 

  Пилешко с бял сос

  • Пилешко

  Сварете пилето в голяма тенджера, след което извадете и охладете. Отстранете кожата, костите и нарежете месото на парчета. Подправете със сол и черен пипер. Запържете лука в олиото до златисто. Добаве...

  Прочети
• 

  Имамбаялдъ в тенджера

  • Зеленчукови ястия

  Обелените и нарязани на кубчета патладжани обилно посолете и след 20-30 минути изплакнете, за да отделите горчивината им. Загрейте мазнината в тенджера и сложете отцедения патладжан да се запържва. С...

  Прочети
• 

  Шарена рибена чорба

  • Чорби

  Запържва се до златисто ситно нарязаният лук, поръсва се с брашното и се залива с бульона. Добавят се нарязаните корени за супа и доматите. Подправя се с горчицата, кетчупа и солта. След 5 минути се...

  Прочети
• 

  Домашна пица с домати и кашкавал

  • Пици

  Запържете лука в олиото, прибавете доматите, нарязани на филийки и оставете да ври на слаб огън 2-3 минути. Излейте сместа във висок съд, прибавете кашкавала, босилека, майонезата, сол и черен пипер н...

  Прочети
• 

  Пилешка яхния със сушени сливи

  • Пилешко

  Пилето се почиства, измива и нарязва на парчета, след което се изпържва леко в мазнината. Към него последователно се прибавят ситно нарязаният лук, обелените и нарязани на ситно домати, червеният пипе...

  Прочети
• 

  Боб с ориз и зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете фасула от предната вечер. На другия ден го залейте със студена вода и варете до готовност. Загрейте олиото и задушете ситно нарязания лук до омекване. Добавете моркова и ориза, запържете за...

  Прочети
• 

  Вкусни кюфтета по чирпански

  • Свинско

  Запържват се лукът и морковът с малко сол. Прави се запръжка от червения пипер и брашното и се добавят доматите. Слага се малко захар за неутрализация на киселинността на доматите и се добавят картофи...

  Прочети
• 

  Акула по марсилски

  • Риба

  Зехтинът се загрява в тенджера и в него се запържва нарязаният на ситно лук до прозрачно. Добавят се нарязаните на малки кубчета домати, счуканите скилидки чесън, шафранът, солта, черният пипер и вси...

  Прочети
• 

  Овчи обреден курбан

  • Чорби

  Хубаво изплакнете овчето месо и го накиснете в студена вода поне за 4 часа. Извадете го, сложете го в подходяща тенджера и го залейте със студена вода. Кипнете и варете на тих огън, като периодично о...

  Прочети
• 

  Охлюви на тиган

  • Предястия

  Охлювите хубаво се почистват много добре и се слагат да се сварят напълно. След това се отделят от черупките и им се почиства жилата. Запазват се няколко черупки за украса. Загрейте мазнината в широк...

  Прочети
• 

  Пуйка по американски

  • Пуешко

  Разтворете маята в леко затопленото мляко. Добавете брашното и разбитите яйца и оставете за няколко минути на топло. Докато маята втасва, загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук. Когато лукът...

  Прочети
• 

  Телешко шкембе яхния

  • Карантия

  Почистете шкембето и го сложете да се свари до омекване във вода. Отцедете го и го нарежете на тънки ивици. Загрейте мазнината и запържете накълцания лук, настъргания морков, нарязаната ситно чушка и...

  Прочети
• 

  Пирог с гъби и лук

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се намачкват с вилица. Смесват се с маята, брашното, индийското орехче и яйцето и се разбъркват добре, докато се получи гладко тесто. Сухите гъби с...

  Прочети
• 

  Варени полумесеци с месо

  • Телешко

  Първо пригответе от брашното и водата гладко по - твърдо тесто. Омесете го добре и го оставете да престои около 1/2 час, покрито с кърпа. Пригответе пълнежа, като смесите каймата с добре нарязания лу...

  Прочети