Търсене

Брой рецепти: 418 отговарящи на вашето търсене

• 

  Индийски пикантен омлет

  • Ястия с Яйца

  Загрейте зехтина в тиган и изпържете в него плънката за омлета. Овкусете със сол и черен пипер. Увеличете градусите на котлона и прибавете разбитите яйца. Разбъркайте добре. След това изключете котло...

  Прочети
• 

  Пиле Тандури

  • Пилешко

  Пилето се нарязва на парчета, отстраняват се костите и кожата и се натрива с лимон и сол. Парчетата се накисват за 12 ч. в марината, приготвена от: лука, чесъна, лютата чушка, черен пипер, канела, ка...

  Прочети
• 

  Старобългарска кавърма

  • Свинско

  Задушаваме нарязаното на парченца свинско месо до омекване, може да се сложи малко водичка. В същата мазнина задушаваме лука нарязан на ситно, доматите и чушките. Слагаме подправките и прибавяме месо...

  Прочети
• 

  Омлет с домат и люта чушка

  • Ястия с Яйца

  Разбийте яйцата, овкусете ги със сол и пипер, добавете към тях 1 ч.л. вода. Загрейте малко олио в тиган и сипете яйчената смес. Изпържете от двете страни и точно преди да го загърнете, сипете в него...

  Прочети
• 

  Салата Плато

  • Салати

  Тази салата всъщност не представлява кулинарна трудност, а е идея за едно голямо плато, което върви отлично с ракийка и сгрява стомаха в зимните вечери. Нарежете на тънки резени зеленчуците и накъсай...

  Прочети
• 

  Сос Гуакамоле

  • Гарнитури

  Нарязвате авокадото на две половини, махате голямата костилка и издълбавате сърцевината. В купа намачквате до пюре. След това добавяте нарязаните на кубчета домат, чесън, лук, чушка и добавяте сока н...

  Прочети
• 

  Кисело - сладки зеленчуци

  • Туршии

  Морковите се нарязват на пръчици, зеления фасул на две, целината на кубчета, чушките на ивици, лукът на две. Оцетът, захарта, олиото и лютата чушка завират, посолява се и се пускат морковите. Ври пок...

  Прочети
• 

  Вкусна туршия в бидон

  • Туршии

  Всички зеленчуци почистете предварително, като арпаджика изчистите от люспите, нарежете морковите и целината на колелца, цветното зеле накълцайте, нарежете пиперките като за гювеч, а лютите чушки на п...

  Прочети
• 

  Пъстърва със задушени зеленчуци

  • Риба

  Почистете пъстървата, разрежете я и я осолето добре, овкусете и с черен пипер. Намазнете тава и поставете пъстървата, като я поръсите с няколко листа бахар и дафинов лист. Залейте я с лимонов сок, по...

  Прочети
• 

  Тракийска лютеница

  • Туршии

  Почистете чушките от дръжките и семената, след което ги бланширайте за 2 минути в подсолена вряща вода. Охладете и ги смелете на машинка за месо. Обелете доматите и ги настържете на ренде. Смелете зел...

  Прочети
• 

  Пикантни кюфтета от елда

  • Зеленчукови ястия

  Сварете елдата без да я накисвате предварително в съд на котлона с вода в съотношение 1:3. Елдата се вари под капак, без да се отваря до самия край на варенето - за около 15-20 минути. Готовата елда...

  Прочети
• 

  Шопски кебап

  • Свинско

  Отстранявате месото от костите и го нарязвате на малки парченце, които посолявате и поръсвате с черен пипер. Нанизвате парчетата месо и люти чушки последователно на шишчета. Така приготвените шишчета...

  Прочети
• 

  Хайвер от червени чушки

  • Туршии

  Изпечете почистените от семена чушки, обелете и ги смелете на машинка. Сгорещете олиото и го сипете при чушките. Добавете смачканото сирене. Разбъркайте добре и напълнете в буркани. Затворете и стери...

  Прочети
• 

  Чили от свинско с фасул

  • Свинско

  Белият боб се сварява. Месото се нарязва на малки кубчета. В олио запържваме лука, нарязан на полумесеци и чесъна. Прибавяме месото и пържим на силен огън до зачервяване. Прибавяме лютите чушки, че...

  Прочети
• 

  Чили кон Карне

  • Свинско

  Нарежете на ситно лука, чесъна и чушките и ги запържете в дълбок съд. Добавете каймата, кимиона и разбърквайте, докато се запържи, след което прибавете боба и доматения сос. Долейте виното ималко гор...

  Прочети