Търсене

Брой рецепти: 418 отговарящи на вашето търсене

• 

  Телешко с картофи и гъби

  • Телешко

  Нарежете телешкото на парчета и го запържете в мазнината. Прибавете и запържете ситно нарязания лук, след което и почистените и нарязани гъби. Посолете и долейте гореща вода, колкото да облее месото....

  Прочети
• 

  Пилешка супа по испански

  • Чорби

  Месото заедно с нарязаните чушки се сварява в бульона с ригана, чесъна и солта. Месото се изважда и нарязва, а бульонът се прецежда. Зеленият лук се нарязва и запържва в мазнината. Залива се с бульон...

  Прочети
• 

  Сушени люти чушки

  • Гарнитури

  Добре почистете лютите чушки със съвсем леко влажен парцал, но в никакъв случай не ги мокрете. Ако искате, може да ги нанижете на връв и да ги сложите на сухо и проветриво място да съхнат за няколко...

  Прочети
• 

  Свински гърди с ориз

  • Свинско

  Нарежете свинските гърди на парчета и ги сложете да се варят за 1 час. Сланината или бекона нарежете на ивици и ги сложете в тиган да се запържат, докато се поразтопят. Извадете пръжките и в същата м...

  Прочети
• 

  Чили в буркани

  • Туршии

  Почистете зеленчуците, смелете ги заедно. Сипете сместа и варете в широк съд, докато течността се изпари и сместа се сгъсти. По желание може да добавите подправки в желаното от вас количество - сол,...

  Прочети
• 

  Манастирска рибена чорба

  • Чорби

  Почистената и измита риба се нарязва ситно и се посолява. Отделно във врящата вода се пуска нарязания лук, нарязаните моркови, почистените и нарязани пиперки, лютите чушки, на които са отстранени дръ...

  Прочети
• 

  Пържен шиш с лук и пиперки

  • Телешко

  Филетата се почистват от ципите и се мариноват с половината от олиото и горчицата. Оставят се да престоят така около 15 часа. Маринованото месо се нарязва на парчета по около 25 гр. и се посолява. Лу...

  Прочети
• 

  Пилешко с лютика

  • Пилешко

  Пилето се почиства и нарязва на парчета, задушава се до омекване в малко масло и вода, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в останалото масло. Капията и лютите чушки се нарязват на малки п...

  Прочети
• 

  Чили макарони

  • Паста

  Сварете макароните според указанията на опаковката. Докато макароните се варят, смесете останалите продукти (с изключение на кашкавала) в голяма тенджера и варете докато лука се свари. След като мак...

  Прочети
• 

  Агнешки бут с гъби по селски

  • Агнешко месо

  Обезкостявате бута и го почиствате от ципите и сухожилията. Заливате с 1 1/2 ч.ч. топла вода, посолявате, прибавяте 50 г масло, лютите чушки и няколко зърна черен пипер, захлупвате плътно съда и задуш...

  Прочети
• 

  Екзотично картофено пюре

  • Гарнитури

  Нарежете на дребно картофите и ги залейте с кокосовото мляко. Ако не ги покрие, добавете и малко вода. Сложете чушката и малко сол и на слаб котлон варете, докато картофите не омекнат. След това ги...

  Прочети
• 

  Кокосово чатни

  • Сосове

  Настърганият кокос се смесва с малко вода и се разбърква, докато се получи еднородна смес. Прибавят се всички подправки и се разбърква отново много добре. Разрежда се с кисело мляко и се поднася.

  Прочети
• 

  Люто пиле, чушки и доматено ризото

  • Пилешко

  Загрявате предварително фурната на 200 градуса. Загрявате зехтина в голям стъклен/глинен съд и прибавяте лука, чесъна и чушките – разбърквайте добре, докато зеленчуците омекнат. Извадете ги след това...

  Прочети
• 

  Туршия от люти пиперчици

  • Туршии

  Изберете здрави зелени пиперчици. Отрежете им дръжките на 1 см от основата, измийте ги и ги подредете в буркани. Загрейте в съд на котлона оцета, водата, солта и захарта и щом захарта и солта се стоп...

  Прочети
• 

  Запечено агнешко месо по градинарски

  • Агнешко месо

  Измиваме и нарязваме месото на парчета и лука на дребно. Задушаваме ги в олиото и малко вода, заедно с размитото брашно в доматеното пюре. Поръсваме червения пипер, посоляваме и доливаме топла вода. П...

  Прочети