Търсене

Брой рецепти: 418 отговарящи на вашето търсене

• 

  Чимичанга

  • Телешко

  Пикадило е традиционно мексиканско ястие, което може да се използва за пълнене на тортиля питки. За да го приготвите, първо смелете телешкото месо. Загрейте 2 с.л. олио в дълбок тиган и добавете месо...

  Прочети
• 

  Печено чили пиле с лимонова мащерка

  • Пилешко

  Първо, пригответе маринатата, като за целта смесите всички необходими продукти в буркан и го разклатите добре. Подправете на вкус. Измийте месото под студена вода и го забършете с абсорбираща хартия....

  Прочети
• 

  Люти краставички

  • Туршии

  Измийте и почистете краставичките. Нарежете ги на парчета по дължина. В бурканите сипете солта, оцета, захарта, дафиновия лист, черния пипер и бахара. Наредете краставичките прави, като между тях по...

  Прочети
• 

  Супа от миди

  • Риба

  Загрейте няколко с.л. зехтин в голяма тенджера и запържете за кратко лука, чесъна, лютата чушка, джинджифила, нарязаните на ивици зелена и червена чушка. Долейте бульона, лимоновия сок и кокосовото м...

  Прочети
• 

  Макарони с маслини и три вида сирене

  • Паста

  В маслото се запържва лукът, гъбите, чушките, доматеното пюре. След като зеленчуците са омекнали, се прибавя брашното, солта и черният пипер, като се разбърква непрестанно. Долива се прясното мляко на...

  Прочети
• 

  Сухиндолска туршия

  • Туршии

  Изтърбушете вече измитите камби. Накъсайте на розички карфиола, нарежете на кръгчета морковите и измийте доматчетата и лютите чушки. Сварете саламура от водата, оцета, захарта, солта, дафиновите лист...

  Прочети
• 

  Гювечета по унгарски

  • Свинско

  На дъното на намазнени гювечета разпределете лука, отгоре резени сирене, по едно цяло парче шунка, настърган кашкавал и маслото. Поръсете с червен пипер, натрошен бульон, отстрани забодете по 1 люта...

  Прочети
• 

  Пикантна фокача с пармезан

  • Хляб

  Маята и захарта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипват се солта и разтворената мая. Покрива се и се оставя да втаса. Тестото се премесва, прехвърля се в на...

  Прочети
• 

  Пържоли по шопски

  • Свинско

  Пържолите се начукват и изпичат на плоча или грил. Лукът и доматите се нарязват на ситно и се задушават в мазнината, докато омекнат. Прибавят се лютите чушлета и магданозът, ситно нарязани, заедно с...

  Прочети
• 

  Юнашки гювеч

  • Агнешко месо

  Месото се нарязва на парчета. Лукът и половината домати се нарязват на дребно. Задушаваме всичко заедно в олиото, след което се добавя топла вода и се вари, докато всичко омекне. Гъбите се нарязват н...

  Прочети
• 

  Скумрия на скара с лют орехов сос

  • Риба

  Измитото филе, нарязано на порции, се осолява, наръсва се с черен пипер, потапя се в олиото и се пече на умерена скара. Отделно се приготвя сос от счуканите на дребно орехи, които се попарват със 100...

  Прочети
• 

  Грузинска салата от зелени домати

  • Салати

  Морковите се настъргват, доматите се режат на тънки кръгчета. Магданозът, целината и лютата чушка се режат на ситно. Чесънът и солта се счукват в хаванче. Смесват се доматите, морковите, чушката, чес...

  Прочети
• 

  Лютивка

  • Туршии

  Чушлетата, капията и патладжаните се изпичат. Чушките се белят и се смилат заедно с патладжаните и чесъна. Подправя се с запърженото олио, оцета и солта. Добавя се и ситно нарязаният магданоз. Всичк...

  Прочети
• 

  Пилешко със сини сливи, чушлета и фъстъци

  • Пилешко

  Пилешкото се нарязва на парчета и се запържва. Добавяте нарязаните на ситно част от лука и целина. Пак се запържва, добавя се една и половина ч.ч. вода и целите люти чушки и фъстъците. Като заври, сл...

  Прочети
• 

  Супа със зелен лук и ориз

  • Чорби

  Нарязвате лука на парченца по 1-2 см и го задушавате на слаб огън в олиото и малко вода. Щом поомекне прибавяте ориза, 2 с.л. ситно нарязан магданоз, нарязаните люти чушки и сол на вкус. Наливате 4-5...

  Прочети