Търсене

Брой рецепти: 2792 отговарящи на вашето търсене

• 

  Паприкаш

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете на ситно лука и чушките и ги задушете последователно в зехтина до омекване. Обелете доматите, нарежете ги на малки кубчета и ги добавете към лука. Посолете на вкус и след като яденето заври,...

  Прочети
• 

  Спагети с печени чушки и кедрови ядки

  • Паста

  Чушките се изпичат, обелват се и се режат на ленти с широчина 1 сантиметър. Лукът се нарязва на тънки ивици. Чесънът се обелва. Лукът и чесънът се запържват с малко зехтин до омекване и се смесват с ч...

  Прочети
• 

  Вкусен рататуй

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете лука, нарежете на тънки парченца скилидките чесън. Почистете чушките от семето и ги нарежете. Нарежете а дребно тиквичката. Обелете патладжана и го нарежете на кубчета. Загрейте зехтина в тен...

  Прочети
• 

  Грах с масло

  • Гарнитури

  Пресният грах и маслото се поставят в тенджера с плътно дъно. Добавят се 2-3 лъжици студена вода и малко сол. Ястието се кипва, след което се похлупва и се задушава на тих огън до омекване. При нужда...

  Прочети
• 

  Пъстърва с печурки

  • Риба

  Рибата се почиства, посолява се и се намазва с масло. Приготвя се следната плънка: задушават се нарязаните на дребно гъби, прибавят се сол, пипер, ситно нарязан магданоз. С така приготвената смес се...

  Прочети
• 

  Лимец с патладжан и ароматни подправки

  • Зеленчукови ястия

  Лимецът се вари в голяма тенджера в подсолена вряща вода около 25 мин. Изцежда се и се охлажда със студена вода. Патладжанът се реже на 12 тънки филийки. Пече се в грил-тиган около 4 мин. Лимонената...

  Прочети
• 

  Зелев шницел със сметанов сос

  • Зеленчукови ястия

  Зелката се разрязва на две и се реже на равни резени с дебелина 3 сантиметра. Яйцата се разбиват със солта и черния пипер. В тиган се загрява смес от олио и масло. Зелето се запича от двете страни до...

  Прочети
• 

  Дроб със зеленчуци

  • Карантия

  Дробът се измива, шпикова се с парченца сланина, зърна черен пипер и се вари заедно с граха и ситно нарязаните моркови, лук в подсолена вода. В сгорещеното масло се запържва маслото, докато добие зла...

  Прочети
• 

  Мезе за водка

  • Предястия

  Отцедете маринованите рибки от мазнината в буркана и ги подредете в чиния. Между тях разпределете киселите краставички, нарязани на тънки жулиени, отгоре нарязания на тънки полумесеци лук и няколко м...

  Прочети
• 

  Мексиканска салата от пиле и манго

  • Салати

  Лимоните се изцеждат, сокът се смесва с 250 милилитра вода и с тази смес се залива оризът за половин час. След това се сварява до омекване и се отцежда. Доматът се попарва с вряла вода, обелва се и с...

  Прочети
• 

  Гювеч със зеленчуци и джанки

  • Зеленчукови ястия

  Всички зеленчуци се почистват и измиват. Патладжаните се режат на кубчета и се посоляват предварително, за да се отцедят от горчивината им. След това се измиват и подсушават. Картофите и гъбите може...

  Прочети
• 

  Магданозено смути

  • Напитки

  Фурмите трябва да са предварително накиснати за няколко часа, така че да станат меки и лесни за пасиране. Накъсайте магданоза на части, за да не се омотае около перката на блендера по време на меленет...

  Прочети
• 

  Супа от телешко

  • Чорби

  Нарежете телешкото на неголеми гъсове и го сложете да се задуши в мазнината и малко гореща водичка. След малко добавете накълцания лук и щом леко омекне, долейте литър и нещо гореща вода и варете супа...

  Прочети
• 

  Зеленчуков пастет с целина

  • Предястия

  Целината се измива, обелва и заедно с броколито се сварява в подсолена вода, подправена с лимонов сок. Картофите се обелват, нарязват и се сваряват с млякото. Зеленчуците се събират и се пасират. Пор...

  Прочети
• 

  Пита с бекон

  • Предястия

  Смесете брашното с маслото до получаването на трохи. Добавете 3 с. л. вода и 1/2 ч.л. сол. Замесете тесто, оформете го на топка и увийте в домакинско фолио. Сложете в хладилника за 30 минути. Нарежет...

  Прочети