Търсене

Брой рецепти: 449 отговарящи на вашето търсене

• 

  Картофена яхния с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете зеления лук и го запържете с 1/2 чаша мазнина. Добавете накрая червения и черен пипер. Добавете към запръжката почистените и нарязани гъби. Задушавайте ястието до омекване на гъбите, като от...

  Прочети
• 

  Шпикован заек

  • Заешко

  Измийте и почистете добре заека. Хубаво го натъркайте със сол и черен пипер. Направете с нож малки прорези по повърхността му и го шпиковайте с нарязаните на лентички моркови, почистени скилидки чесън...

  Прочети
• 

  Сладка баница с тиква и ябълки

  • Баници

  Почистената тиква настържете на едро ренде и задушете в част от растителната мазнина. Оставете да изстине и прибавете почистените и настъргани по същия начин ябълки, 1 ч.ч. захар и пакетчето канела. Р...

  Прочети
• 

  Пълнени филийки

  • Сандвичи

  Филиите се намазват със смес от масло, настърганото сирене и ситно нарязания колбас. Слепват се 2 по 2, потапят се от двете страни в млякото и в разбитите с брашното яйца, след което се изпържват.

  Прочети
• 

  Винен кебап с телешко

  • Телешко

  Почистете месото от костите и го нарежете на малки парчета, след което го задушете в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета целина и моркови. Щом омекнат телешкото и зеленч...

  Прочети
• 

  Заек с пресен лук

  • Заешко

  Вземете заека, измийте го и го изчистете, посолете, поръсете с черен пипер и го накиснете за 1 нощ в оцета и вода. На следващия ден го изплакнете и го шпиковайте с парченца пушена сланина. Запържете...

  Прочети
• 

  Питки с яйце, сирене и сусам

  • Хляб

  Пресейте брашното и го сложете в дълбока купа. В средата направете кладенче, където се слагат солта, захарта и олиото. Кубчето мая се разтваря в 100 мл от млякото и се разбърква добре, докато се получ...

  Прочети
• 

  Лесни спаначени кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Почистеният и нарязан спанак се задушава в сгорещената мазнина. Щом спихне се сваля от котлона и към него се добавят настърганите картофи, разбитите яйца, накълцания магданоз и подправките. При нужд...

  Прочети
• 

  Руски пирог със спанак

  • Баници

  Размийте маята в малко хладка вода. Замесете умерено твърдо тесто с 1 и 1/2 ч.ч. хладка вода, олиото, оцета, яйцето, размитата мая и щипка сол. Оставете го да втаса за около 30 минути. В това време п...

  Прочети
• 

  Пататник

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват и се настъргват на едро ренде. Смесват се с настърганото на ситно сирене или кашкавал, прибавя се нарязаният ситно лук, нарязаните също на ситно скилидки чесън. Обърква се и се п...

  Прочети
• 

  Пирински гювеч

  • Агнешко месо

  Месото се измива и нарязва на малки парчета. Задушава се в мазнината. Добавя се нарязаният лук и половината от доматите, нарязани на ситно. Залива се с една чаша гореща вода и се оставя да се задуши....

  Прочети
• 

  Бабини виненки

  • Тестени десерти

  Замесете всички продукти, като добавите толкова брашно, че да получите гладко и твърдо тесто. Оставете го да почине за 10-15 минути. Разточете тестото на кора с дебелина около 2-3 мм и изрежете триъг...

  Прочети
• 

  Телешко шкембе яхния

  • Карантия

  Почистете шкембето и го сложете да се свари до омекване във вода. Отцедете го и го нарежете на тънки ивици. Загрейте мазнината и запържете накълцания лук, настъргания морков, нарязаната ситно чушка и...

  Прочети
• 

  Гювечета на фурна с дробчета

  • Карантия

  Почистете дробчетата и ги полейте с малко оцет. Загрейте мазнина в тиган и запържете накълцания зелен лук за кратко, след което добавете почистените и нарязани гъби. Щом поомекнат, добавете дробчетат...

  Прочети
• 

  Патладжани плакия на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Измийте патладжаните и ги нарежете на кубчета с дебелина 2 см. Добре ги посолете и ги оставете под наклон за 2 часа. След това ги изплакнете в гевгир и ги отцедете. Загрейте достатъчно мазнина и изпъ...

  Прочети