Търсене

Брой рецепти: 94 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пиле в ароматичен сос

  • Пилешко

  В малко масло задушете нарязаните лук и моркови. Прибавете нарязаното на хапки пилешко, чушките, доматите, чесъна и дафиновия лист. Продължете да задушавате на слаб огън, като наливате по малко топъл...

  Прочети
• 

  Пиле с боровинков сос

  • Пилешко

  Начукайте леко пилешкото месо и го сложете да се свари в леко подсолена вода. Загрейте маслото в тенджерка и добавете боровинките. Бъркайте и добавете щипка захар. Оставете да поври за известно време...

  Прочети
• 

  Пълнени гъбки

  • Предястия

  Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Огнеупорен съд се намазва с растително масло. Пънчетата се отделят от гъбите. Изплакват се шапчиците им и се оставят цели. Пънчетата се режат на ситно...

  Прочети
• 

  Кюфтета с пуешко и орехи

  • Пуешко

  Смелете пуешкото месо на кайма. Каймата размесете с 1 яйце, накълцания зелен лук, галетата, магданоза, майораната, индийското орехче, скълцаните орехови ядки, сол и черен пипер на вкус. От получената...

  Прочети
• 

  Празена супа

  • Чорби

  Лукът се нарязва на ситно, а празът на тънки кръгчета, от които се отделя съвсем малко за гарниране. Останалата част, заедно с лука, се задушава в зехтин до омекване. Добавя се пресованияt чесън и се...

  Прочети
• 

  Teлешки гулаш

  • Телешко

  Нарежете телешката плешка на едри хапки и сложете да се запържи в сгорещената мазнина. Щом промени цвета си, извадете телешкото и в същата мазнина запържете лука, нарязан на полумесеци. След няколко...

  Прочети
• 

  Пиле в сладко кисел сос

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото филе на късове и оставете да се маринова поне за час в смесените соев сос, зехтин, лимонов сок, мащерка, майорана, къри и малко сол на вкус. За да приготвите сладко-киселия сос пър...

  Прочети
• 

  Капама от свинско месо

  • Свинско

  Нарежете на ситно 1/2 от бекона. Нарежете 500 г свинско месо на големи късове и ги запържете в бекона и мазнината, която е отделил. След тях запържете от двете страни и пържолите, като при нужда се д...

  Прочети
• 

  Шиш-кебап

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на еднакво големи парчета, които да не са по-големи от размера на доматите. Почистете печурките и при нужда ги нарежете на кръгчета. Лукът се нарязва на осминки, а доматите на половин...

  Прочети
• 

  Кус кус със спанак и морков

  • Паста

  Лукът се нарязва на ситно и заедно с настъргания морков се задушава със зехтина и малко вода. След като омекнат към тях се прибавят измития и нарязан на ивички спанак, доматения сок и по една щипка от...

  Прочети
• 

  Пастет от сирена

  • Предястия

  Към сирената се добавят начуканата скилидка чесън и нарязаният на ситно пресен чесън. Сместа се намачква с вилица и се поръсва с подправките и лимоновия сок. Разбърква се добре и се сервира.

  Прочети
• 

  Ребърца на скара

  • Свинско

  Счукайте подправките и чесъна в хаванче. Добавете водата и оцета. Разбъркайте добре маринатата. Нарежете свинските ребра на неголеми парчета и добре ги намажете със смета. Прехвърлете ги в купа и ги п...

  Прочети
• 

  Пуешки бутчета с доматен сос

  • Пуешко

  Пуешките бутчета се слагат да се запържат равномерно от всички страни в половината сгорещено олио. След като се запекат равномерно се вадят и се прехвърлят в тава. Заливат се със соевия сос и виното и...

  Прочети
• 

  Агнешко по провансалски

  • Агнешко месо

  Лукът нарежете на шайби и задушете в зехтина за минута заедно с нарязани на кубчета моркови. Прибавете нарязания на дребно чесън, разредете с виното и овкусете подправките. Зеленчуците се задушават ня...

  Прочети
• 

  Печен свински врат

  • Свинско

  Шпиковайте свинския врат с разполовени скилидки чесън. Смесете горчицата с ракията и черния пипер и намажете хубаво целия врат. Сложете го в намазнена тава, на дъното на която сте наръсили доста сол....

  Прочети