Търсене

Брой рецепти: 1921 отговарящи на вашето търсене

• 

  Салата с пиле, царевица и ананас

  • Салати

  Сварете пилешкото в подсолена вода и го накъсайте в салатена купа. Прибавете кубчетата нарязан ананас, предварително накиснат за 10 минути в лимонов сок. Объркайте с царевицата салатата и добавете с...

  Прочети
• 

  Свинска пастърма

  • Свинско

  Почистете свинското от кожата и тлъстината и го нарежете на тънки еднакви парчета с дебелина 2 см. Подредете ги в дървено или пластмасово корито - всеки ред месо се ръси обилно със сол, като най-отгор...

  Прочети
• 

  Кифлички със свинско месо и боровинки

  • Свинско

  Пресейте брашното със содата, прибавете солта и черния пипер, гореща вода и мас. Замесете полутвърдо тесто. Разделете го на 10 части и разточете кръгчета. Пет от кръгчетата поставете в тава, сложете...

  Прочети
• 

  Сърнешко печено

  • Дивеч

  Одирате месото с помоща на нож, измивате и подсушавате. Шпиковате със сланината, овкусявате със сол и пипер от всички страни и запържвате добре в сместа от олио и маргарин. 6 - 8 намачкани зърна от хв...

  Прочети
• 

  Кебап с ориз

  • Телешко

  Месото се нарязва на парчета и се запържва. Изважда се и в същата мазнина се запържва и лукът. Прибавят се разреденото с малко вода доматено пюре, брашното, овкусява се с червен и черен пипер на вкус,...

  Прочети
• 

  Зелеви сарми с булгур и свинско

  • Свинско

  Задушете измития булгур в разтопената мас. Когато поомекне прибавете ситно нарязаното със сатър свинско месо и запържете с него. Поръсете червения пипер, объркайте добре и по желание добавете черен п...

  Прочети
• 

  Пиле с кускус

  • Пилешко

  Кускусът се сварява, като във водата се натрошава 1 кубче пилешки бульон. В голям тиган се запържва ситно нарязаният лук. Слагат се подправките и пилето, нарязано на парчета и се запържва до златисто...

  Прочети
• 

  Свинско с грах

  • Свинско

  Измийте свинското под студена вода и го нарежете на късове или порции. Запържете го в малко сгорещена мазнина. Прибавете накълцания на ситно лук и го запържете в мазнината, в която се е задушавало мес...

  Прочети
• 

  Кокошка с ориз по добруджански

  • Пилешко

  В тенджера със студена вода добавете нарязаните на кръгчета моркови и лук, нарязаните дребно скилидки чесън, скълцания магданоз, дафинов лист, натрошения бульон и черния пипер. След като всичко заври...

  Прочети
• 

  Чесново хлебче с пълнозърнесто брашно

  • Хляб

  Маята се разтваря в леко топла вода заедно със захарта докато не шупне. Смесва се с брашното и солта и се прави хомогенна смес. Когато тестото стане готово, се остава да втаса за 30 минути до 60 минут...

  Прочети
• 

  Панирани пилешки крила с гарнитура

  • Пилешко

  Пилешките крилца се слагат в тава и се поливат със бирата. Оставят се за 1- 2 часа да се мариноват. Яйцата се чукват в купа, разбиват се с бъркалка. Крилата се изваждат от маринатата, овалват се в бр...

  Прочети
• 

  Пилешко къри

  • Пилешко

  Мариновайте пилешките гърди в сметана с прясно изцеден лимонов сок и канела за 2 часа в хладилника. След това ги отцедете от маринатата (запазете я), подсушете и нарежете на късове. Загрейте мазнина...

  Прочети
• 

  Телешко месо с грах

  • Телешко

  Месото се нарязва на порционни парчета, лукът - на дребно. Заедно с месото се задушава в част от мазнината и малко вода. Като омекне лукът, се прибавят разреденото доматено пюре и червеният пипер. Пос...

  Прочети
• 

  Чорба от фасул с пушен бут

  • Чорби

  Накисваме един ден предварително фасула и го сваряваме на следващия ден във водата, в която сме го киснали. След малко прибавяме месото от бута и продължаваме да варим. Изваждаме омекналия бут, сгъст...

  Прочети
• 

  Мариновани шницели

  • Телешко

  Нарежете месото на четири шницела. Сложете ги в стъклен съд и залейте със смес от олиото, виното, ригана, счуканите чесън и черен пипер. Похлупете и оставете 5-6 ч в хладилник. От време на време обръщ...

  Прочети