Чийзкейк Шоко
Смелете бисквитите с кухненски робот и след това добавете разтопеното масло. Разбъркайте ги до овлажняване на бисквитите. Изсипете ги в тава с откачащо се дъно, (диам. 28см.) заравнете ги с потупващи...
ПрочетиСмелете бисквитите с кухненски робот и след това добавете разтопеното масло. Разбъркайте ги до овлажняване на бисквитите. Изсипете ги в тава с откачащо се дъно, (диам. 28см.) заравнете ги с потупващи...
ПрочетиМаята се разтваря в малко топло мляко и малко захар. Една пета от брашното се залива с врящо мляко и се охлажда, като се разбърква, до 40 градуса. Смесва се с маята и се разбърква до появяването на ме...
ПрочетиМлякото се изсипва в купа към него се прибавят натрошеното сирене, нарязани на ситно яйцата и чушките, чесана малко зехтин или олио. Обърква се и се сервира с копъра.
ПрочетиНарежете месото на хапки, а лука на ситно. Сложете ги в тенджера под налягане, залейте с 1 ч.ч. гореща вода и посолете. Затворете капака и варете на тих огън около 30 минути. Когато месото е сварено,...
ПрочетиВ дълбока купа смесете брашното, солта, яйцата и млякото. Разбъркайте енергично до получаването на еднородна смес. При непрекъснато бъркане добавете и газираната вода. Загрейте мазнина и изсипете 1 че...
ПрочетиФурната се загрява на 180 градуса. 200 г меко масло се разбива със захарта, добавят се едно по едно яйцата, пресятото брашно, нишестето, солта, бакпулверът. Работи се с миксер. 4 с.л. какао се разбърк...
ПрочетиЗелената салата се измива и нарязва на ситно. Краставиците се обелват и нарязват на кубчета заедно с репичките. Разбъркват се със счуканият чесън, слага се сос и копър и се разбъркват с киселото мляк...
ПрочетиЛукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Слага се брашното и се запържва до златисто. Прибавя се литър и половина вода и нарязаните чесън, магданоз, копър и джоджан. Ври около 20 минути....
ПрочетиПочистете киселеца и зеления лук, накълцайте ги и ги намачкайте с малко сол. Овкусете ги с черният пипер, натрошеното сирене, разбитите яйца, прясното мляко със содата и 100 г разтопено масло. Ако пл...
ПрочетиИзчистете, обелете и нарежете всички зеленчуци по отделно. В затопления бульон прибавете лука и морковите. Оставете да ври 5 минути и прибавете зеления фасул. След още 5 минути прибавете праза и грах...
ПрочетиРазбийте яйцата със захарта, солта и содата. Разбъркайте с прясното мляко и постепенно добавете брашно. Трябва да се получи палачинково тесто с гъстотата на боза. По желание капнете няколко капки мазн...
ПрочетиСложете бутер тестото да се изпече в тава във фурната, след това леко го охладете и го разделете внимателно на 3 отделни листа. Внимавайте да не ги скъсате и си помагайте с нож. За крема загрейте пря...
ПрочетиВсички зеленчуци се измиват добре. Нарязват се на кубчета. Оризът се вари на тих огън с 4 ч. ч. вода (без сол ). След като омекне, се сваля от котлона, водата се прецежда, а оризът се слага в намазн...
ПрочетиКипнете прясното мляко и го залейте върху овесените ядки и пшеничените трици. Похлупете и оставете да набъбнат хубаво за 15 минути. Отделно разбийте яйцата с подсладителя или захарта и добавете набъб...
Прочети