Постни сарми от лапад
Измитите листа се попарват за 1-2 минути и се оставят да изстинат. Ситно нарязаният лук се задушава в олио заедно с настъргания морков и ситно нарязаните гъби. Добавя се оризът и леко се запържва, до...
ПрочетиИзмитите листа се попарват за 1-2 минути и се оставят да изстинат. Ситно нарязаният лук се задушава в олио заедно с настъргания морков и ситно нарязаните гъби. Добавя се оризът и леко се запържва, до...
ПрочетиПочистете рибата и я нарежете на шайби. Овкусете я със сол, черен пипер, червен пипер и малко олио и приберете на студено. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук и гъби и морковите, нарязани...
ПрочетиНарежете пуешкото месо на порции, залейте го с гореща вода и го сложете да се вари. След като заври, посолете и добавете нарязаните моркови, целина. Оставете да се готви и след 15-20 минути прибавете...
ПрочетиМорковите се настъргват на едро, лукът се нарязва на ситно. Морковите и лукът се смесват и се запържват в половината масло. Картофите се обелват и се режат на тънки резени. С останалата мазнина се ма...
ПрочетиМесото заедно с кокалите се слагат в тенджера на силен огън и се налива вода, колкото да ги покрие. Добавят се картофите, морковите и солта. Когато заври, се отстранява пяната и се оставя да ври под п...
ПрочетиРазмразете зеленчуковия микс. Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама. Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се раз...
ПрочетиЗагрейте фурната до 180 градуса. Намажете тавичка с не по-големи размери от 25х25см. Сложете хартия ако не е тефлонова. В голяма купа смесете всички продукти без брашното. Разбъркайте добре. След тов...
ПрочетиЛукът и морковите се задушават в зехтина. Добавят се каймата и гъбите. След около 5-6 минути се сипват доматите и подправките. След като се сгъсти сместа, се сваля от огъня. Междувременно се варят фу...
ПрочетиАспержите се сваряват за 10 минути в солена вода. Беконът се реже на кубчета и се запържва. Сиренето се нарязва на кубчета. Доматите се настъргват и се смесват с малко масло. На бавен огън се готвят,...
ПрочетиПредварително загрявате фурната на 180 градуса. Без да слагате мазнина загрявате подправките в тиган, докато станат ароматни. След това в друг съд ги смесвате с половината от зехтина. С помощта на ост...
ПрочетиПочистете хубаво езика и го осолете. Покрийте го със студена вода и го кипнете. Към врящия език добавете морковите и лука, нарязани на средно големи парчета, както и черния пипер на зърна. Когато език...
ПрочетиНарежете пилешкото на късове, овкусете го със сол и черен пипер и го запържете в олиото. Щом си смени цвета, добавете нарязания на полумесеци лук, моркови - на кръгчета и задушавайте, докато омекне. Д...
ПрочетиПочистете праза и го нарежете на колелца с дебелина около 1 см. Наденичките също се нарязват на по-едри парчета. Морковът се настъргва на едро ренде. В предварително намазнена тава се смесват всички п...
ПрочетиПочистете пилето от кожата и го нарежете на порции, посолете и го запържете в олиото. Прехвърлете го в гювеч. Размразете бамята, обелете, измийте и нарежете картофите и тиквичките. Морковите и лукът...
ПрочетиПочистете, измийте и добре посолете заека вън и вътре. Дреболийките сложете да се сварят и ги нарежете ситно. Загрейте мазнина в голям тиган и задушете скълцания лук, настъргания морков, ситно нарязан...
Прочети