Сьомга със зеленчуци
Почистете праза и го нарежете на кръгчета без перата. Обелете морковите и ги нарежете на тънки пръчици. Изсипете зеленчуците заедно с маслото в една тенджера и ги запържете за 15 мин на слаб огън, пок...
ПрочетиПочистете праза и го нарежете на кръгчета без перата. Обелете морковите и ги нарежете на тънки пръчици. Изсипете зеленчуците заедно с маслото в една тенджера и ги запържете за 15 мин на слаб огън, пок...
ПрочетиИзчистете камбите и ги нарежете на парчета. Накъсайте карфиола на розички. Нарежете морковите на колелца, а целината - на ситно. В дълбок съд сипете всички зеленчуци, като поръсвате всеки пласт със с...
ПрочетиЗагрейте мазнината в широк съд и сложете да се запържат нарязаните ситно лук, моркови и чесън. Веднага след тях добавете свинските ребърца в съда. Долейте виното щом се запържат равномерно, а след ка...
ПрочетиМесото се задушава на тих огън с малко олио и 1-2 чаши вода за 30-40 минути. След това се слагат и нарязаните на ситно лук и морков, измития ориз и подправките. Разбърква се периодично за да не залепн...
ПрочетиЗагрейте мазнината си сложете лука и настърганите моркови да се запържат, а след малко добавете и тиквата. След 5 минути прибавете кубчетата картофи, като добавите къри соса и гответе още 1 мин. Сипе...
ПрочетиОризът се сварява във вода, след това водата се отцежда, налива се 1 с. л. олио, разбърква се и се похлупва, за да остане топъл. Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрятото олио в голям т...
ПрочетиПочистените и добре измити парчета риба се нареждат в намазана с масло тенджера. Заливат се с вода и се добавят нарязаните на парченца моркови, целина и магданоз. Поръсва се със сол и се напръсква с...
ПрочетиНакиснете булгура за около 30 минути в студена вода. Пилешкото сварете, след това нарежете на малки парчета и го сложете да се запържи в олио. Добавете нарязаните лук, моркови и малко гореща вода, за...
ПрочетиМакароните се сваряват според указанията на опаковката и се отцеждат. Добавят се морковът и киселите краставички, гъбите, царевицата и грахът. Поръсват се с накълцания копър, овкусява се със черния...
ПрочетиЛукът се реже на дребно, запържва се в предварително загрятата мазнина, прибавя се червеният пипер и се разбърква. След като добие стъклен вид, се изважда и мазнината се прецежда. Фасулът и морковите...
ПрочетиСварете тиквата и я пасирайте. Изцедете ябълката и морковите и авокадото на сок със сокоизтисквачка, но ако нямате може също да ги сварите и да ги пасирате. По желание добавете плодовите остатъци от с...
ПрочетиПатладжаните се нарязват на дължина, осоляват се и се оставят в наклонена тавичка да се отцедят от горчивия сок. След това се изпържват в олио и се отцеждат. В същата мазнина се изпържват наситненият...
ПрочетиСлагаме да сварим картофите нарязани на малки кубчета, след това прибавяме морковите и лука, които режем на ситно и накрая чушката, пак на ситно. Варим ги като прибавим зехтина, солта и малко масло....
ПрочетиНарежете джолана на парчета и ги сложете в подходящ глинен съд. Отгоре сложете едро нарязаните моркови и целина. Добавете целите главички лук, необелените скилидки чесън. Залейте продуктите с брашнот...
ПрочетиЛукът и чесънът се запържват около 5 мин. Добавят се лещата и доматът. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Добавя се кубчето бульон и водата. След 15 мин. се прибавят картофите, морковите и се вар...
Прочети