Търсене

Брой рецепти: 1685 отговарящи на вашето търсене

• 

  Джолан с картофи и гъби на фурна

  • Свинско

  Обезкостете свинския джолан и го нарежете на едри парчета. Добре го поръсете с подправки и леко объркайте, за да се разпределят равномерно по месото. Покрийте го и го оставете са престои в хладилника...

  Прочети
• 

  Пилешки дробчета с тиквички

  • Карантия

  Почистете всички зеленчуци и ги нарежете - лука на полумесеци, морковите и тиквичките на тънки кръгчета. Загрейте мазнината в тенджера и сложете предварително измитите и отцедени дробчета да се задуш...

  Прочети
• 

  Рибена чорба по рибарски

  • Чорби

  В кипящия бульон, приготвен от рибените отпадъци, сложете нарязания лук, моркови, целина, а след това картофите и след като поврат - доматите, нарязани на малки кубчета. Заедно с картофите в бульона...

  Прочети
• 

  Миди в доматен сос

  • Риба

  Зеленчуците се нарязват на ситно и се задушават в мазнина. Към тях се добавят брашно, настъргани домати и подправки. Налива се вода и сместа се оставя на умерен огън за 15 минути. Полученият сос се п...

  Прочети
• 

  Варен език със зеленчуци

  • Карантия

  Езикът се измива добре и се сварява. Бульонът се прецежда и в него се слагат почистените и нарязани на ситно зеленчук. Посолява се. Свареният език се бели и се реже на тънки филийки. Отделно се приг...

  Прочети
• 

  Грах с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Сварете граха в подсолена вода заедно с младите моркови, нарязани на едри кръгчета. След омекване ги отцедете, но запазете бульона. Отделно сварете картофите, които при нужда са разполовени, и също ги...

  Прочети
• 

  Червена супа с ряпа

  • Чорби

  Морковът, лукът, чесънът, целината и солта се сваряват във водата. Ряпата, цвеклото и зелето се нарязват на дребно и се задушават в мазнината. Добавят се към супата и се оставят за половин час на сла...

  Прочети
• 

  Розов омлет

  • Ястия с Яйца

  Морковите се почистват, пасират се или се намачкват с вилица. Яйцата се разбиват с млякото, посоляват се и се смесват с морковите. Всичко се разбърква и се излива в тиган със загрята мазнина. Запърж...

  Прочети
• 

  Лютеница на баба

  • Туршии

  Морковите, доматите и чушките се мелят сурови в месомелачка. Цялата смес се вари докато се сгъсти. След това се прибавя 200 г сгорещено олио и сол на вкус. Сместа се пълни гореща в сухи буркани, които...

  Прочети
• 

  Шкембе с картофи и домати

  • Карантия

  Шкембето се сварява за 40 минути в тенджера под налягане с подсолена вода. След това се нарязва на ивици. Лукът и чесънът се нарязват на едро и се запържват в тенджера с предварително загрятото олио....

  Прочети
• 

  Mакингтошка супа

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете морковите, лука, картофите. Запържете ги, докато станат златисти, прибавете бульона. Щом всичко се свари, овкусете със сол, черен пипер и поднесете.

  Прочети
• 

  Телешко в гювечета

  • Телешко

  Нарежете телешкото на 8 парчета и го запържете в сгорещеното олио в тенджера. Добавете нарязания на едро лук, след това моркови заедно с малко вода, сол и червен пипер и задушете, докато месото омекне...

  Прочети
• 

  Задушен юрдек

  • Пилешко

  Смесете всички продукти за маринатата, като нарежете зеленчуците едро. Кипнете я за 15 минути и накиснете в нея юрдека за 1 нощ. На следващия ден порционирайте юрдека, и нарежете дребно зеленчуците....

  Прочети
• 

  Печени зеленчукови пръчици

  • Предястия

  Зеленчуците се измиват, почистват от семки и дръжки, нарязват се на ивици. Поставят се в голяма купа и се смесват с подправките. Разбъркват се, за да се овкусят хубаво. Прехвърлят се в тава и се пекат...

  Прочети
• 

  Пилешко месо с картофи и моркови

  • Пилешко

  Пилешкото месо се смила, картофите и морковите се настъргват, а лукът се нарязва на ивици. В сгорещеното масло задушете морковите, картофи и лука. Сложете смляното месо и преди края на задушаването -...

  Прочети