Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Праз с кашкавал и орехи

  • Зеленчукови ястия

  Отрязват се белите части от стръковете праз и се сваряват във вряща вода 10 минути. Една четвърт от кашкавала се отделя, останалата част се настъргва, залива се с мляко и се загрява на бавен огън, док...

  Прочети
• 

  Кафта по арабски

  • Агнешко месо

  Омесете агнешката кайма ссъс сол на вкус, черния, червен пипер и чилито, добавете стритите ким, карамфил и накълцания съвсем ситно магданоз. Оформете 6 елипсовидни кюфтенца. Вземете 2 шиша и редувайте...

  Прочети
• 

  Патладжани по турски

  • Зеленчукови ястия

  Отрежете горната част на патладжаните, издълбайте ги и ползвайте вътрешността за друго ястие. Всички продукти за пълнежа сложете в купа, добре объркайте и напълнете патладжаните без да ги препълвате....

  Прочети
• 

  Бами

  • Свинско

  Разбиваме яйцата, посоляваме на вкус и като бъркаме, наливаме 3 с. л. хладка вода. Оставяме яйцата 30 мин. В два литра вряща вода пускаме юфката и варим 15 минути. Отделно загряваме половината от ол...

  Прочети
• 

  Орзо с маслини

  • Паста

  С всички продукти направете еднороден сос към ризоните, като ги миксирате добре заедно. В солена вода сварете ризоните и сложете към тях получения маслинен сос. Ако е нужно го разредете го с малко во...

  Прочети
• 

  Тортия с пшенични кълнове и пиле

  • Сандвичи

  Нарежете пилешкото на продълговати късове, объркайте ги с черен пипер и сол на вкус, заедно с прясното мляко. Покрийте и оставете да престоят 20-30 минути. Загрейте малко мазнина в тиган и изпържете...

  Прочети
• 

  Супа от патица

  • Чорби

  Сложете патешкото месо заедно с дреболийките да се свари, след което го обезкостете и го нарежете на парчета. В тенджера загрейте олиото и сложете да се запържи ситно нарязания бекон. Щом се поразтоп...

  Прочети
• 

  Пиле с лапад и рокфор

  • Пилешко

  Синьото сирене ми е любимо. Много наситен вкус. Предпочитам го с по-ниска масленост - до 50%. Леките меса отлично си партнират със синьо сирене. Продукти: предните, задните бутчета и гърдите на едно...

  Прочети
• 

  Риба със сос Песто

  • Риба

  Нарежете рибните филета на продълговати парчета, овкусете ги със сол и черен пипер, след което ги изпържете в зехтин с лимон, докато се образува златиста коричка. Намажете от едната страна с орехова...

  Прочети
• 

  Тапас

  • Предястия

  Фурната се загрява на 180-200 градуса. 2 с.л. зехтин се загряват в тиган. Обелват се и се нарязва лукът и картофите и се запържват за около 20 минути. Прибавят се постепенно чесънът и чушките в после...

  Прочети
• 

  Крем супа от тиква с индийско орехче

  • Крем Супи

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета тиква, картофи, чесънът, бульонът, черният пипер и солта. Вари се до омекване на зеленчуците. Супата се оставя да и...

  Прочети
• 

  Марсилско суфле с раци

  • Предястия

  Месото от раци се нарязва на парченца. Добавят се нарязаният на ситно чесън, кориандърът, маслото, лимоновият сок, сметаната, солта и черният пипер. Отделят се белтъците на яйцата, разбиват се на сня...

  Прочети
• 

  Рибен доматен сос

  • Сосове

  Лукът и коренът от магданоз се нарязват на ситно и се задушават в маслото до омекване. Добавя се разреденото с малко от рибения бульон доматено пюре, а след това и черният пипер. Запръжката се разреж...

  Прочети
• 

  Шпикована свинска рибица

  • Свинско

  Почистената и подсушена рибица се шпикова с малки и продълговати парченца сланина, чесън, морков, които се натикват хубаво навътре в месото. Добре се посолява и поръсва с черен пипер. Залива се с вод...

  Прочети
• 

  Предястие с гъби

  • Колбаси

  Загрейте фурната и запечете в тавичка нарязаните ситно пушени гърди. Гъбите нарежете и ги посолете леко. Разпределете в индивидуално огнеупорно купички бекон, гъби и масло. Запечете ги, а през това...

  Прочети