Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свинско месо с нахут

  • Свинско

  Предварително измиваме и накисваме за 10-12 часа нахута, след което го заливаме със студена вода и го слагаме да се вари на умерен огън. Прибавяме му 2 с.л. от свинската мас и половината от ситно наря...

  Прочети
• 

  Сандвичи със солен паламуд

  • Сандвичи

  Филиите хляб се нарязват на малки хапки. Маслото се разбива с нарязания на ситно копър и се подправя с черен пипер и сока на лимона. Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на филийки и се...

  Прочети
• 

  Маринован сафрид с препържено олио

  • Риба

  Рибата се почиства и се осолява с морска сол. Оставя се едно денонощие в хладилник. Почиства се от солта и се нарежда плътно в буркани. Залива се с оцет и препържено олио, като между рибата се редят...

  Прочети
• 

  Паста със спанак и сирена

  • Паста

  Добре почистете листата спанак и ги подсушете. Сложете ги в блендер заедно със зехтина, сметаната, сиренето, счукания чесън, лимоновия сок и подправки на вкус. Долейте около 50 мл вода или мляко и па...

  Прочети
• 

  Печен свински бут

  • Свинско

  Загрейте фурната на 220 градуса. На повърхността на месото направете няколко дълбоки разреза. Намажете хубаво с олио и овкусете със сол и черен пипер. Срежете главите лук наполовина, без да ги обелва...

  Прочети
• 

  Тиквички с извара на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Разполовете почистените тиквички и ги издълбайте. Накълцаната вътрешност запържете заедно с няколко скилидки нарязан чесън. Запържената смес объркайте с изварата, яйцата, майонезата/сметаната, скълцан...

  Прочети
• 

  Телешко месо с доматен сос

  • Телешко

  Доматите се смачкват и прецеждат. Полученото пюре се поставя на огъня да заври и се прибавя цялото парче месо, нарязания лук, моркови и подправките. Слагате една 200 мл. вода. Варите на слаб огън ок...

  Прочети
• 

  Пълнени чушки със зеленчуци и сос

  • Зеленчукови ястия

  В нагорещена мазнина запържваме лука до достигане на златист цвят, изсипваме зеленчуковия микс, нарязания патладжан и магданоза, като бъркаме постоянно да не загори. Добавяме подправките (няма значени...

  Прочети
• 

  Пълнена коледна пуйка

  • Пуешко

  Почистете пуйката, като запазите дреболиите й. Натъркайте я с малко сол, зехтин и пресования чесън отвън и вътре. Вътре я полейте с 1/2 от бялото вино и я сложете за 1 час да се овкусява, като от врем...

  Прочети
• 

  Картофен аламинут с гъби и чушки

  • Колбаси

  Нарежете гъбите и сложете в сгорещеното олио да се изпържат. След това добавете чушките от туршия, предварително отцедени, а след 2-3 минути разбъркване, прибавете нарязаните сварени картофи. Разбър...

  Прочети
• 

  Панирани кюфтета с плънка от сирене

  • Свинско

  Омесете каймата с настърганите картофи, подправките на око и яйцата заедно с накисната в мляко или вода филия, която добре сте отцедили. Оставете сместа да си почине и нарежете сирене или кашкавал на...

  Прочети
• 

  Разядка с патладжани и печени чушки

  • Предястия

  Изпечете патладжаните и чушките и ги обелете, като почистите дръжките и семето на чушките. Сложете ги в кухненски робот или блендер и добавете пасирания чесън, сол, черен пипер и индийско орехче на вк...

  Прочети
• 

  Панирана палачинка

  • Палачинки

  Брашното с газираната вода, щипка сол, захарта и млякото се разбиват. Към тях се прибавят 3 яйца. Всичко се разбива добре. От приготвената смес се взема с разливна лъжица и се сипва в намазан с мазни...

  Прочети
• 

  Пържен хек с чеснов сос

  • Риба

  Нарязваме филето, измиваме го и посоляваме. Поръсваме с черен пипер и овалваме в брашното. Пържим в силно сгорещеното олио. Смесваме счукания чесън, оцета, горчицата и прецедената мазнина от пърженето...

  Прочети
• 

  Патладжани Папудзакия

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете патладжаните на половинки, издълбайте вътрешността и я накълцайте на ситно. В съд залейте половинките с вода и загрейте, докато тя кипне. Отцедете патладжаните и ги подредете в тава. Овкусете...

  Прочети