Търсене

Брой рецепти: 564 отговарящи на вашето търсене

• 

  Македонска плетеница

  • Хляб

  Изпечете банският суджук и свинското филе само от едната страна. В полуизпеченото свинско бон филе завийте банския суджук, а след това завийте в булото. Сложете отново да се пече до готовност. Когато...

  Прочети
• 

  Свинско по индийски

  • Свинско

  Измийте ориза и сложете да се свари до полуготовност в подсолена вода. След това го изплакнете под течаща вода в гевгир или цедка. Загрейте по-голямата част от маслото и сложете свинското на парчета...

  Прочети
• 

  Заек по ловджийски

  • Заешко

  Заекът се одира от кожата, почиства се от вътрешностите, измива се със студена вода и се накисва за 3 до 5 часа в студена вода. След това се залива в марината, приготвена от оцет, вода, черен пипер и...

  Прочети
• 

  Свинско с бяло вино и Бешамел

  • Свинско

  Подгответе глинен гювеч. Вътре подредете нарязаното на парчета месо, нярязания по-едро лук, моркови и гъби. Прибавете скълцан магданоз, подправки по ваш вкус и залейте с олиото и бульона. Сложете гюв...

  Прочети
• 

  Кордон Бльо

  • Свинско

  Нарязваме месото от рибицата натънко. Начукваме като пържола. Слагаме като плънка тънко парче кашкавал. Ако слагаме шунка - намазваме с горчица. Прегъваме на две. Поръсваме с черен пипер, сол. Овалвам...

  Прочети
• 

  Свински джолан на фурна с бира и соев сос

  • Свинско

  Джоланите се шпиковат с чесъна на няколко места. Натриват се с черния и червен пипер и солта. Слагат се в дълбока тава и се заливат с бирата, малко вода, разбита с горчицата, соевия сос, малко вода, д...

  Прочети
• 

  Свинско със зеленчуци по касапски

  • Свинско

  Нарежете морковите на кръгчета. В голям съд се поставят един морков, керевизът, дафиновият лист, черният пипер, заливат се с кипяща вода и се вари. След като морковът леко се свари, се посолява. Свинс...

  Прочети
• 

  Свинско с праз и лапад

  • Свинско

  Mесото се изчиства от сланината и се нарязва на малки кубчета. Лападът се измива и нарязва на тънки ивици. Праза го нарязваме на кръгчета. Кипваме 1 литър подсолена вода и добавяме месото да ври до го...

  Прочети
• 

  Бомбари

  • Свинско

  Задушете до омекване нарязаното месо и праз. Добавете и разбъркайте с червения пипер, доматеното пюре, виното и нарязаната лютива пиперка. Посолете ястието на око, прехвърлете в тава и поръсете с чер...

  Прочети
• 

  Шишчета със свинско и ананас

  • Свинско

  Приготвяме марината от червения оцет, счукания чесън, червения пипер и олиото. Сместа се разбърква много хубаво и се накисват в нея кубчетата месо. Така месото престоява около 8 часа в хладилника. За...

  Прочети
• 

  Свинска чорба

  • Чорби

  Нарежете месото на ситно и го запържете в силно сгорещената мазина. Добавете ситно нарязания лук, а две-три минути по-късно сложете и настъргания морков. Запържете за 2-3 минути. Добавете червения пип...

  Прочети
• 

  Свински котлети с картофи

  • Свинско

  Загрейте олиото в тиган и сложете да се запържат за няколко минути от двете страни свинските котлети, които предварително сте оваляли леко в брашно. Сложете месото в тава, обелете картофите и лука и г...

  Прочети
• 

  Друсан кебап по шопски

  • Свинско

  Месото се нарязва на кубчета и се посолява, нанизва се на шиш и се пече до готовност. Изнизва се от шиша и веднага се поставя в тенджера заедно с много дребно нарязания кромид лук, стритата чубрица и...

  Прочети
• 

  Кюфтета със зеленчуци

  • Свинско

  Смелете двата вида меса на кайма Обелете и настържете морковите. Нарежете листата от целина на ситно. Омесете добре морковите, целината, яйцето, каймата и подправките. Оформете плоски кюфтета и ги...

  Прочети
• 

  Панирано филе с плънка

  • Свинско

  Филето се начуква леко на тънко, поръсваме със сол и черен пипер. В едната половина на филето се редят едно върху друго на тънко нарязан кашкавал, бекон, на тънко нарязана кисела краставичка и пак ка...

  Прочети