Търсене

Брой рецепти: 1551 отговарящи на вашето търсене

• 

  Крем супа от праз и целина

  • Крем Супи

  Празът и целината се нарязват на ситно и се задушават за кратко в горещо олио. Заливат се с вода и се варят под капак 20 минути. Всичко се пасира. Полученото пюре се овкусява с подправките, разрежда...

  Прочети
• 

  Пилешко филе с бял сос

  • Пилешко

  Вземете пилешките гърди и всяка овкусете добре със сол и млян черен пипер. Загрейте маслото с малко олио и запържете месото равномерно от всички страни. Извадете пилешкото в чиния. В същия съд добав...

  Прочети
• 

  Хляб с плънка от сирене и тиквички

  • Хляб

  Тестото се подготвя и се оставя около 1 1/2 часа да втаса. Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Оризът се вари в подсолена вряща вода около 10 мин., след което се изцежда. Лукът се запърж...

  Прочети
• 

  Мъфини със сирене

  • Тестени десерти

  Загрейте предварително фурната на 180 градуса и си подгответе 12 формички за мъфини, като ги намазните леко. Разбъркайте заедно пресятото брашно с бакпулвера, солта, захарта и ригана. Отделно разбийте...

  Прочети
• 

  Миш-маш по селски

  • Зеленчукови ястия

  Задушете в мазнината нарязания лук. Добавете изпечените, обелени и нарязани пиперки. Щом чушките се запържат, добавете и обелените и нарязани на ситно домати. Задушете гозбата, докато течността се из...

  Прочети
• 

  Зелена салата с козе сирене

  • Салати

  Зелената салата се измива и листата й се накъсват в купа. Добавят се нарязаните на кубчета ябълки и се поливат със сока на лимона. Поръсва се с нарязани орехови ядки, а отгоре се нарежда сиренето, на...

  Прочети
• 

  Милинки Мързеливата мома

  • Хляб

  Готовото тесто се слага на топло да втаса, разточва се на кора и се поръсва с натрошеното сирене. Кората се сгъва на плик и тестото отново се замесва. С намазнени ръце се късат парчета и се оформят на...

  Прочети
• 

  Селска лучена чорба

  • Чорби

  Нарязвате лука и го задушавате в олиото. Щом поомекне, прибавяте брашното и доматеното пюре, разбърквате и заливате с гореща вода. Варите 15 минути, дръпвате от огъня, сипвате сиренето и при нужда по...

  Прочети
• 

  Точена баница със спанак и сирене

  • Баници

  Пресейте брашното. Сипете в средата лъжица масло и го разтрошете, така че да се получат трохи. Добавете сол, яйцето и достатъчно вода, че да се получи гладко тесто. Омесете хубаво тестото, докато запо...

  Прочети
• 

  Паниран патладжан със сметанов сос

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се режат на кръгове, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Изплакват се, подсушават се и се пържат, като се овалват последователно в брашно, яйца и галета. Панир...

  Прочети
• 

  Чийзкейк по азиатски

  • Сладкиши

  Надробените бисквити се смесват с ядките и разтопеното краве масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма и се оставя в хладилник. Смесват се пасираното сирене, захарта, яйцата, настърганата лим...

  Прочети
• 

  Пита без мая

  • Хляб

  Разбъркайте содата с киселото мляко и като шупне добавете към пресятото брашно със солта. Омесете и добавете сиренето. Пригответе си тава, намазнена с олио и леко набрашнена. С мазни ръце оформете от...

  Прочети
• 

  Овчарски пай

  • Агнешко месо

  Загрейте олиото в тиган за пържете каймата заедно с нарязаните моркови и лук. След 10-тина минути поръсете с брашно и разбъркайте хубаво. Долейте бульона, соса Уорчестър и разбъркайте с доматеното пю...

  Прочети
• 

  Зелник с коприва

  • Баници

  Накълцайте почистения праз на ситно, намачкайте го с ръце леко със сол и сложете да се запържи в малко сгорещена мазнина. Измитата и отцедена коприва попарете за 1 минута във вряща вода и я оставете...

  Прочети
• 

  Кюфтета на фурна

  • Телешко

  Омесвате сместа за кюфтета като сместа при месенето не трябва да се прекарва между пръстите. Оформят се кюфтета с намаслени ръце и се нареждат в тавичка. Така се запичат до полуготовност. Изваждат с...

  Прочети