Търсене

Брой рецепти: 13356 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пикантни картофи по корейски

  • Зеленчукови ястия

  Сложете вода на котлона да кипне със сол и оцет. През това време обелете картофите и ги настържете на тънки пръчици на ренде. Измийте ги под течаща вода, докато водата стане абсолютно бистра. Сипете...

  Прочети
• 

  Коприва с яйца и сирене

  • Зеленчукови ястия

  Измийте копривата, попарете я във вряла вода за минута, след което я изплакнете под студена вода. Загрейте в съд олиото и запържете накълцания лук. Щом омекне, добавете и копривата. При нужда сипете...

  Прочети
• 

  Картофи по френски

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите до полуготовност в подослена вода, отцедете ги и ги нарежете на парчета. В дълбок съд сгорещете мазнина и запържете накълцания лук. Щом леко омекне, сипете брашното, вода, сол и чер...

  Прочети
• 

  Огретен с картофи и сирене

  • Зеленчукови ястия

  Обелете и нарежете картофите на кръгчета. Сложете ги да омекнат до полуготовност във вряща и подсолена вода. Отцедете ги и наредете ред картофи в леко намазнена тава. Отгоре поръсете с натрошено сирен...

  Прочети
• 

  Лапад с яйца

  • Зеленчукови ястия

  Измийте лапада и го нарежете. Сложете накълцания лук да се задушава в сгорещеното олио и щом омекне, добавете лапада. Задушавайте 10-тина минути, долейте горещата вода, посолете и оставете да къкри о...

  Прочети
• 

  Пиперки с яйца, сирене и кашкавал

  • Зеленчукови ястия

  Разбъркайте заедно яйцата с натрошеното сирена и настъргания кашкавал. Нарежете месестата част на 2 домата на ситно и объркайте към останалите съставки. Овкусете със зехтина, сол и черен пипер на вкус...

  Прочети
• 

  Картофени кюфтета с галета

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте с малко сол. Към тях добавете изварата, 2 яйца, галетата, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус, смления чесън и зехтина. Омесете сместа добре и...

  Прочети
• 

  Картофи по селски на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Почистете картофите и ги разполовете без да ги белите. Сложете ги да се сварят в 1/2 ч.ч. бира до полуготовност (трябва да останат твърди). Готовите картофи се отцеждат от водата и се оставят леко да...

  Прочети
• 

  Лесна каша от бакла

  • Зеленчукови ястия

  Отделят се зърната на изчистенана и измита бакла се варят на тих огън до полуомекване с малко сол. Прибавят се задушеният в мазнината и малко вода ситно нарязан лук и червеният пипер, а малко по-късно...

  Прочети
• 

  Пюре от бакла

  • Зеленчукови ястия

  Баклата, само зърната, се накисва в студена вода от вечерта. На другия ден се почиства от люспите, залива се със студена вода и се вари до омекване, след което се пасира, посолява се и се разбърква с...

  Прочети
• 

  Зелен боб с картофи на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се режат на шайби и в намазнената тава се редят 1/3, колкото да покрият дъното, наредени едно до друго. Отгоре се изсипва зеления боб, чушките, морковите и лука. Поръсва се с подправките и...

  Прочети
• 

  Трахана със сирене

  • Зеленчукови ястия

  Траханата заедно с маслото се слага в съд със студена вода и при непрекъснато разбъркване се вари на тих огън до пълно омекване и поемане на всичката вода. Получената средно гъста каша се поднася с н...

  Прочети
• 

  Плакия от тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се нарязват на по-дебели кръгове, овалват се в брашно и се пържат в сгорещено олио. Подреждат се в намазнена тава. Лукът, моркови, чушките се нарязват на едри парчета и се задушават с малк...

  Прочети
• 

  Плакия от гъби

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете лука, гъбите (ако има нужда), морковите, целината и ги задушете в малко мазнина до омекване. Прибавят се нарязаните 2 домата, овкусява се подправки и къкри до увиране на доматите. Зеленчуците...

  Прочети
• 

  Прясно зеле с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте мазнина в тенджерка и задушете накълцания лук, след което добавете нарязаното зеле, сол и червен пипер. Оставете да се задушава долейте с 3 ч.ч. гореща вода. След около 10 минути добавете ори...

  Прочети