Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Маринована бяла риба

  • Риба

  Рибата се изчиства, измива се и се вари в подсолена вода около 15 минути. Обезкостява се, обелва се кожата и рибата се накъсва на парченца, които се слагат в тенджера или в тиган. Прибавят се ситно н...

  Прочети
• 

  Пиле по гръцки

  • Пилешко

  Разбъркайте заедно киселото мляко, майонезата, горчицата, лимоновия сок, счукания чесън, сол и черен пипер на вкус. Накиснете пилешкото в тази марината и го сложете да се овкуси за 6 часа в хладилника...

  Прочети
• 

  Ретро гювеч с шаран

  • Риба

  Обелвате и нарязвате на тънки кръгчета лукът. Изчиствате скилидките чесън. Нареждате ги в гювеч и ги задушавате с част от мазнината на тих огън, докато поомекнат. Прибавяте изчистената и осолена риба...

  Прочети
• 

  Пиле с гъби и арпаджик

  • Пилешко

  Пилешките гърди се нарязват на ивици и са запържват до златисто в 1 с.л. зехтин и половината от маслото. Извадете пилешкото месо, приберете го на топло и добавете останалото масло и зехтин. В мазнинат...

  Прочети
• 

  Картофен омлет

  • Ястия с Яйца

  Картофите се обелват и сваряват, но не напълно. Отцеждат се и се настъргват, смесват се с яйцата, брашното, прясното мляко, солта и черния пипер. Сместа се пържи на части в сгорещеното масло, като се...

  Прочети
• 

  Свински бут с топено сирене в гювеч

  • Свинско

  Нарязваме свинското месо на средно големи парчета. Овкусяваме ги със сол и черен пипер. Лукът, чушката и топеното сирене се нарязват на дребни парченца. Поставяме зеленчуците в дълбок съд, добавяме к...

  Прочети
• 

  Задушени зеленчуци с вино

  • Гарнитури

  Обелете морковите и ги разрежете на тънки ленти, а тиквичките на четвъртини с дебелина 4 см. Гъбите разрежете на осем. Разбъркваме морковите с маслото, слагаме сол и черен пипер и мащерка, след това п...

  Прочети
• 

  Пармантие - овчарски пай по френски

  • Телешко

  Сварете картофите и пригответе гъсто пюре, като добавите млякото или сметаната + 50 г масло. Подправете на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче. В тиган загрейте около 30 г масло и запържете лу...

  Прочети
• 

  Спаначен Oмлет с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Изчистете и измийте спанака или лапада и магданоза и ги сложете в подсолена вода. Отцедете ги и ги нарежете на ситно. Разбийте 4 яйца. Прибавете спанака, сол на вкус и малко черен пипер. Разбъркайте...

  Прочети
• 

  Суджук от конско месо

  • Колбаси

  Накълцайте ситно със сатър месото със сланината или го смелете веднъж - по желание. Сложете го в голяма тава или направо на плота и го поръсете с подправките. Омесете добре с ръце. Месото се оставя п...

  Прочети
• 

  Класически киш Лорен

  • Предястия

  Загрейте фурната на 190 радуса. За да направите тестото, смесете маслото с брашното и замесете до получаването на трохи. Добавете солта и предварително разбитото 1/2 яйце с водата. Тестото се оставя в...

  Прочети
• 

  Патладжан по средиземноморски

  • Зеленчукови ястия

  Кубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол. Поставете гевгира в гореща подсолена вода и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивия привкус. Изплакнете със студена вода и частично...

  Прочети
• 

  Пълнена тиквичка

  • Зеленчукови ястия

  Издълбайте вътрешността на почистените тиквички, след като им отрежете малко капаче отгоре. Бланширайте издълбаните тиквички за 5 минути във вряща вода и ги изплакнете под студена. Наситнете вътрешнос...

  Прочети
• 

  Агнешко с моркови и лук

  • Агнешко месо

  Нарежете агнешкото месо на кубчета. Оваляйте парчетата със сол, червен пипер, 1 с.л олио и объркайте така, че да се покрият добре парчетата. Оставете да постои за минимум 30 мин. Загрейте в тенджера и...

  Прочети
• 

  Картофени ньоки в доматен сос

  • Паста

  Загрейте зехтина и добавете ситно нарязания лук и пресования чесън. Запържете за 4-5 минути, след това увеличете огъня и добавете каймата. Разбърквайте периодично до запържването на каймата. Добавете...

  Прочети