Търсене

Брой рецепти: 6597 отговарящи на вашето търсене

• 

  Филенца в зеленчуци

  • Предястия

  Наредете листата маруля като подложка в чинията. Изберете свежа и накъдрена маруля, между която лесно може да заровите завитите на фунийки свински филета. Нарежете лука и го нахвърляйте в чинията. На...

  Прочети
• 

  Мелнишки катък

  • Предястия

  Млякото се поставя в тензух и се оставя да престои една нощ, за да се отцеди. Чесънът се счуква и се размесва с разтопено масло. Сиренето се настъргва в купа и се смесва с изцеденото мляко и счукания...

  Прочети
• 

  Шопски хапки от сирене

  • Предястия

  Корите се навиват на руло, след което това руло се нарязва на малки рулца. В намаслена тава се подреждат рулцата. В купа се разбиват яйцата, прибавя се натрошеното сирене и нарязаната на дребно чушк...

  Прочети
• 

  Шопски хайвер

  • Предястия

  Разбийте изварата или сиренето с прясното мляко, добавете при непрекъснато бъркане олиото, червения пипер, нарязания ситно лук, както и стритите скилидки чесън. Ако искате добавете и съвсем ситно нар...

  Прочети
• 

  Предястие от яйца и майонезен сос

  • Предястия

  Смесете киселото мляко с майонезата и настърганите ябълки. Овкусете сместа със сол и черен пипер и с нея залейте сварените и разрязани на четвъртини яйца. Разбъркайте леко и при нужда добавете още с...

  Прочети
• 

  Фаршировани домати с риба тон

  • Предястия

  Изберете еднакви, едри домати. Изрежете им капачетата, като ги оставите по-големи и издълбайте сърцевината. Краставиците и репичките се режат на филийки. Яйцата се сваряват, обелват се и им се взема...

  Прочети
• 

  Кьопоолу

  • Предястия

  Патладжаните и червените чишки се изпичат, обелват се, нарязват се и се смилат с пасатор. Доматите се настъргват на ренде и се смесват със смелните патладжани и капии. Чесънът се нарязва на ситно и...

  Прочети
• 

  Пълнени картофи с кайма

  • Предястия

  Измийте картофите и без да ги белите ги сложете цели леко да се сварят. Полусварените картофи се цепват по средата и леко се разтварят без да се чупят - колкото да могат да се напълнят. Още топли се н...

  Прочети
• 

  Хайвер с орехи, хляб и чесън

  • Предястия

  Обелените скилидки на чесъна се счукват със сол. Прибавят се ореховите ядки и също се счукват. Добавя се накиснатият във вода и изстискан хляб. Разбиват се, като се сипва по малко растително масло, д...

  Прочети
• 

  Ордьовър Добрата снаха

  • Предястия

  Спанакът се почиства и бланшира. Яйцата се разбиват със сиренето, прибавят се 1-2 лъжици брашно, след което и спанака. Овкусява се с подправки и с плънката се пълнят начуканите пилешки гърди. Завива...

  Прочети
• 

  Картофени рула

  • Предястия

  Сварете обелените картофи в подсолена вода и ги настържете на едро ренде. Към настърганите картофи се прибавят брашното, 4 яйца, наситнения магданоз, сол на вкус и черен пипер. Сместа се обърква добре...

  Прочети
• 

  Рулца от пълнена шунка

  • Предястия

  Шунката се нарязва на тънки правоъгълни филийки с правоъгълна форма. Картофите и морковите се сваряват и се нарязват на малки кубчета. Киселите краставички също се нарязват на кубчета. Сварява се яйце...

  Прочети
• 

  Солена торта с картофени блатове

  • Предястия

  Обелете картофите, нарежете ги, сложете ги в подсолена вода да се сварят и ги намачкайте. Добавя се маслото, солта и черният пипер. Разделете картофите на 3 части. Във форма се разстила част от пюрет...

  Прочети
• 

  Пикантна бобена разядка

  • Предястия

  Накиснете боба във вода 1 ден предварително, а после го сварете добре с малко сол. Всички зеленчуци се смесват и се слагат в сгорещена мазнина да се запържат. Получава се нещо като каша, която трябва...

  Прочети
• 

  Домашен пастет от черен дроб

  • Предястия

  Почистете дроба от ципите и кръвоносните съдове, нарежете го на филийки и го сварете в леко подсолена вода. Смелете черния дроб в месомелачка с дребна решетка, прибавете разбитото масло и всички оста...

  Прочети