Търсене

Брой рецепти: 460 отговарящи на вашето търсене

• 

  Палачинки с маков сос по руски

  • Тестени десерти

  Маята се разтваря в 2 чаши топло мляко, добавя се половината захар и всичко се разбърква. Добавя се брашното, разбърква се и се оставя на топло за 4 часа. Тестото се разбърква още веднъж и се пържат...

  Прочети
• 

  Тиквен пирог по стара руска рецепта

  • Тестени десерти

  Стафидите се смесват със ситно нарязаните кайсии и тиква. От брашното се отделят две супени лъжици. Останалата част от брашното се смесва със солта, содата и омекналото масло. Добавя се сметаната и се...

  Прочети
• 

  Руски есенен пирог

  • Тестени десерти

  Тиквата и морковите се настъргват, орехите се нарязват на едро. Смесват се с тиквата и морковите, добавят се стафидите. Двата вида брашно се смесват с канелата, бакпулвера и индийското орехче. В отде...

  Прочети
• 

  Руски пирог с извара и ябълки

  • Тестени десерти

  Белтъците се отделят от жълтъците. Захарта се смесва с жълтъците и се разтрива до бяло. Добавя се една настъргана ябълка, содата и изварата и всичко се разбърква. Поръсва се с брашно, разбърква се и...

  Прочети
• 

  Руски медени бисквити с канела и карамфил

  • Тестени десерти

  Медът се загрява леко, смесва се с брашното, захарта, яйцата, содата, канелата и стрития карамфил. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се фигурки или кръгчета, ре...

  Прочети
• 

  Сладки тарталети с крем

  • Тестени десерти

  Две трети от маслото се нарязват на ситно. Яйцето се разделя на жълтък и белтък. Брашното се изсипва в купа, прави се кладенче, където се слага маслото. Добавя се жълтъкът, захарта, солта и всичко се...

  Прочети
• 

  Леки бисквити с белтъци

  • Тестени десерти

  Кората на лимона се настъргва. Белтъците се бият на сняг, добавя се захарта и при постоянно разбъркване с телче сместа се нагрява до 45 градуса. Добавя се пудрата захар, ванилията и кората от лимона....

  Прочети
• 

  Шоколадови пастички по руски

  • Тестени десерти

  Белтъците се разбиват на сняг, добавя се захарта и сместа се загрява на слаб огън 5 минути при непрекъснато бъркане. Сваля се от котлона, разбърква се, докато не изстине. Добавя се какаото и брашнот...

  Прочети
• 

  Руска ягодова запеканка

  • Тестени десерти

  Млякото се смесва с водата, добавят се грисът, захарта, солта и всичко се разбърква. Вари се на пара. Получава се каша, която се смесва с маслото и стафидите. В тавичка, намазана с масло и поръсена с...

  Прочети
• 

  Руски медени кексчета

  • Тестени десерти

  Белтъците се разбиват на сняг. Постепенно се добавя медът и се разбива до кремообразно състояние. Постепенно се добавя брашното при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки. Бадемите се счу...

  Прочети
• 

  Руски курабийки със захаросани плодове

  • Тестени десерти

  Белтъците се разбиват на сняг. Добавя се захарта, брашното и всичко се разбърква много внимателно. Захаросаните плодове се режат на много ситно и се добавят към тестото. То се замесва с ръце и се нак...

  Прочети
• 

  Руски кексчета с лимон и мед

  • Тестени десерти

  Медът се кипва, охлажда се и се разбива с дървена лъжица не по-малко от 20 минути. Добавя се брашното и разбитите жълтъци. Добавят се разбитите на сняг белтъци. Кората на лимона се настъргва, сокът с...

  Прочети
• 

  Бисквити с целувки и кедрови ядки

  • Тестени десерти

  Белтъците се разбиват с една трета чаша захар. В тава с хартия за печене се шприцоват топчета с големината на бисквитите. Върху всяко топче се слагат по две-три кедрови ядки. Целувките се пекат около...

  Прочети
• 

  Руски палачинков пудинг

  • Тестени десерти

  Правят се палачинки, като яйцата се смесват със солта и захарта, добавя се малко мляко и сместа се излива в брашното при непрекъснато бъркане. Добавя се останалото мляко и се разбива, за да няма бучки...

  Прочети
• 

  Пурички с дюли

  • Тестени десерти

  Пудрата захар, яйцата, ванилията и брашното се смесват и се замесва тесто. От тестото се правят фитили, нарязват се на парченца и от тях се разточват тънки кръгчета. Върху всяко кръгче се слагат няк...

  Прочети