Палачинки без яйца и мляко
Разбъркайте брашното с газираната вода, захарта, ванилията, бакпулвера и солта. Разбийте с миксер до получаване на рядка каша. Добавете 1 с.л. олио и разбийте още малко. В тиган с незалепващо покрити...
ПрочетиРазбъркайте брашното с газираната вода, захарта, ванилията, бакпулвера и солта. Разбийте с миксер до получаване на рядка каша. Добавете 1 с.л. олио и разбийте още малко. В тиган с незалепващо покрити...
ПрочетиБрашното се пресява. Добавят се яйцата, солта и захарта. Добавя се половината мляко и се разбърква. Добавя се сметаната. Маслото се разтопява на водна баня до течно състояние, охлажда се малко и се д...
ПрочетиСварете картофите и ги прекарайте през преса. Прибавете каймата, настъргания кашкавал, яйцата, черен пипер и сол. Омесете добре сместа и я оставете да престои на хладно 30 минути. Оформете кюфтета,...
ПрочетиСварете елдата без да я накисвате предварително в съд на котлона с вода в съотношение 1:3. Елдата се вари под капак, без да се отваря до самия край на варенето - за около 15-20 минути. Готовата елда...
ПрочетиПърво, пригответе сместа за палачинките, като за целта разбиете яйцето, брашното, млякото и водата. Прибавете олиото и щипка сол. Загрявате леко намазнен тиган и с помощта на черпак изсипвате 1/8 от т...
ПрочетиНастърганите лук и тиквички сложете в кърпа и стегнете двата ѝ края, така че зеленчуците да се отцедят максимално добре. В подходяща купа ги разбъркайте с брашното, сиренето, зелените подправки, инди...
ПрочетиПосолете дроба и го залейте с млякото. След 1 час (а най-добре 1 нощ) го отцедете. Всяко парче оваляйте в брашно и изпържете в сгорещено олио до зачервяване от двете страни. Подредете черния дроб в...
ПрочетиВсичко се разбърква с бъркалка. Като стане готова сместа се потапят в нея филиите хляб и се слагат в тигана да се пържат. Готовите филии може да гарнирате със захар.
ПрочетиРазбийте яйцата в купа добре и постепенно ги объркайте със сладкия плодов сироп по избор и прясното мляко. Използвайте средно дебели филийки за пържене. Загрейте мазнина в тиган на котлона. Всяка ф...
ПрочетиОт соевия сос, копъра, солта, сухия чесън, кърито, лютия пипер се прави марината и се намазват крилцата. Оставят се 24 часа в хладилника. След това се овалват в царевичното брашно и се пържат.
ПрочетиРазбийте много добре яйцата. Прибавете киселото мляко и малко сол. След това лъжица по лъжица прибавете пресятото с бакпулвера брашно. Продължете да разбивате, докато получите гладко тесто. След това...
ПрочетиСварете бялото пилешко месо, оставете го да поизстине и го направете на малки късчета с ръце. В по-голям и дълбок тиган загрейте 50 мл олио и запържете брашното. При непрекъснато бъркане добавете то...
ПрочетиРазбийте предварително яйцата в купичка, за да се убедите, че не са развалени. После прибавете захарта, солта и олиото. След това прехвърлете течността в дълбок съд и прибавете млякото, за да можете...
ПрочетиБрашното се смесва с нишестето и се добавя водата. Месото се реже на ленти и се поръсва със сол и черен пипер. Овалва се в нишестето и се пържи до златисто. Отцежда се в сито. Сервира се, поръсено с...
ПрочетиСпагетите се слагат да се сварят в подсолена вода за 4 мин., след което се отцеждат. Месото се нарязано на тънки ивици, разбърква се със соевия сос и се запържва в сгорещеното олио за 5-6 мин., докато...
Прочети