Търсене

Брой рецепти: 3163 отговарящи на вашето търсене

• 

  Руска подлучена рибена чорба

  • Чорби

  Рибата се почиства от кожата и костите, измива се, филето се нарязва на едри кубчета, които се поръсват със сол и се оставят за 2-3 часа на студено. От рибните отпадъци (глава, перки и т. н.), наряза...

  Прочети
• 

  Салата от нахут

  • Салати

  Накиснете нахута от предната вечер във вода. На следващия ден сменете вода и сложете да се свари, докато омекне напълно. По желание махнете люспите. Смесете нахута в купа с нарязаните ситно домати, ц...

  Прочети
• 

  Пилешка супа по испански

  • Чорби

  Месото заедно с нарязаните чушки се сварява в бульона с ригана, чесъна и солта. Месото се изважда и нарязва, а бульонът се прецежда. Зеленият лук се нарязва и запържва в мазнината. Залива се с бульон...

  Прочети
• 

  Пролетна салата

  • Салати

  Накълцайте ситно лука и чесъна. Сложете ги в купа, посолете ги и леко намачкайте. Добавете почистените и нарязани краставици, накъсаната маруля и накълцан магданоз. Объркайте и залейте всичко с олио...

  Прочети
• 

  Зелена Великденска салата

  • Салати

  Измийте всички зеленчуци и ги подсушете. Накъсайте марулята в купички, добавете във всяка по равни части накълцан лук и чесън и краставица, нарязана на кубчета. За дресинга направете лека майонеза к...

  Прочети
• 

  Традиционна супа топчета

  • Чорби

  Запържват се лука, моркова и сол се добавя на вкус и се прави запръжка от 2 с.л. червен пипер и 2 с.л. брашно. Като се направи запръжката се добавят картофите и се сипва вода и се вари, докато заври...

  Прочети
• 

  Картофена крем супичка

  • Крем Супи

  Картофите се обелват. Заедно с моркова се сваряват в подсолена вода. След сваряването им се изваждат в друг съд, където се пасират. Вече пасирани, се връщат във водата, в която са се варили. Разбъркв...

  Прочети
• 

  Ризото с пилешко месо и спанак

  • Пилешко

  Загрейте мазнината в тенджера и запържете накълцания лук с целите скилидки чесън. Добавете нарязаното пилешко месо и запържете, докато промени цвета си. Добавете ориза и бъркайте, докато стане стъкле...

  Прочети
• 

  Запечено агнешко месо по градинарски

  • Агнешко месо

  Измиваме и нарязваме месото на парчета и лука на дребно. Задушаваме ги в олиото и малко вода, заедно с размитото брашно в доматеното пюре. Поръсваме червения пипер, посоляваме и доливаме топла вода. П...

  Прочети
• 

  Телешка супа по стара римска рецепта

  • Чорби

  Месото се реже на парчета, лукът и морковите се нарязват на ситно. Лукът се пържи до прозрачно в зехтина и се добавя месото. Пържи се до златисто. Добавят се морковите и се пържат 5 минути. Добавя се...

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки с ориз и зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Пиперките се измиват и се почистват от семената. Зеленчуците се нарязват на дребно и заедно с ориза се задушават в олио до полуомекване. Овкусяват се със сол, черен пипер и подправки по желание. С по...

  Прочети
• 

  Мексикански горещ шоколад с чили

  • Напитки

  Сложете прясното или соево мляко в малък съд на котлона заедно с всички подправки на ниска температура да заври. След като кипне, добавете и разбъркайте хубаво с течния шоколад и какаото. Бъркайте, д...

  Прочети
• 

  Крем кафе

  • Кремове

  На водна баня се разбива захарта и 2 жълтъка. Когато станат пухкави и побелеят, се прибавя охладено ароматично и силно кафе и сметаната. Продължава да се вари на водна баня, като се бърка непрекъснат...

  Прочети
• 

  Яхния с кестени и леща

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте зехтина и запържете ситно нарязаните целина, морков и лук за 4-5 минути. Добавете пресования чесън и задушете за 1 минута, след което сложете гъбите, нарязани на филийки. Прибавете лещата, ке...

  Прочети
• 

  Украински галушки с чесън

  • Предястия

  Пресятото брашно се изсипва на масата, прави се кладенче и в него се излива една чаша вода. Добавят се 80 г от разтопеното масло и яйцата, разбити със сол. Замесва се тесто, разточва се на кора с деб...

  Прочети