Търсене

Брой рецепти: 1242 отговарящи на вашето търсене

• 

  Доматен чипс

  • Предястия

  Доматите се нарязват на тънки кръгчета и се подреждат в тава, на дъното на която е сложена хартия за печене. Поръсват се с червен пипер и сол и се запичат в предварително загрята на 100 градуса фурна...

  Прочети
• 

  Сандвичи с червено цвекло

  • Сандвичи

  Цвеклото се измива и изпича до омекване. Обелва се и се нарязва на филийки. Настъргва се, поръсва се със сол и оцет и се оставя да престои 1 час. Филийките хляб се намазват с масло и отгоре се слага...

  Прочети
• 

  Постен кекс

  • Сладкиши

  Попарете избрания от вас чай, прецедете го и сложете в него да се варят ситни ивички от кората на 1/2 портокал. Прецеждат се и се оставят да изстинат. Разредете в порцеланов съд меда в чая. Добавете...

  Прочети
• 

  Патладжан с нахут и лайм

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се разрязват по дължина и се запичат на грил или на фурна до омекване, като се напръскват с олио. Чесънът се реже на ситно и се смесва с нахута. Запържва се за 8 минути на силен огън при...

  Прочети
• 

  Пресни картофки на шиш

  • Зеленчукови ястия

  Сложете добре почистените картофки в подсолена вода, за 8- 10 минути. В купичка разбъркайте зехтина, унисоса, скилидката чесън предварително пресована и нарязания розмарин. Мариновайте почти сваренит...

  Прочети
• 

  Паниран лук цвете

  • Предястия

  Внимателно почистете лука. Направете няколко кръстовидни разрези, като внимавате да не срежете напълно лука. Леко разширете разрезите, така че лукът да заприлича на чашката на цвете. Потопете го за 10...

  Прочети
• 

  Картофена запеканка с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Гъбите се измиват и се нарязват на тънки резени. Чесънът се нарязва на ситно. В 1 супена лъжица масло се запържва чесънът за 3 минути. Добавят се гъбите и се задушават 15 минути на среден огън. Картоф...

  Прочети
• 

  Екзотично картофено пюре

  • Гарнитури

  Нарежете на дребно картофите и ги залейте с кокосовото мляко. Ако не ги покрие, добавете и малко вода. Сложете чушката и малко сол и на слаб котлон варете, докато картофите не омекнат. След това ги...

  Прочети
• 

  Домашни брускети

  • Предястия

  Нарежете по-стари багети на тънки филии под наклон на ножа. От всички сушени подправки, съвсем малко балсамов оцет и повечко зехтин направете рядък дресинг. Натъркайте филийките със скилидки чесън. С...

  Прочети
• 

  Спанак със сусам

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се изчиства, измива и се сварява за малко в подсолена вода. Отцежда се и се нарязва на едро. Три лъжици от сусама се запържват в сусаменото олио, подправят се с пипера и се разрежда с бульон...

  Прочети
• 

  Зеленчукови шишчета с тофу

  • Зеленчукови ястия

  Нарязваме лука на 8 части. Доматите срязваме на две, а тиквичките, патладжана, и чушката - на 12 части. Разделяме тофуто и добре почистените гъби в една купа, а останалите зеленчуци в друга. Може да и...

  Прочети
• 

  Бърз десерт Шварцвалд

  • Тестени десерти

  Вишните се чистят от костилките и се смесват с маслото и захарта, поръсват се с ванилия. Загряват се до кипване и се свалят от котлона. Добавя се водката и смесеното с малко вода нишесте. Охлажда се...

  Прочети
• 

  Крем от кестени и шоколад

  • Кремове

  Кестените се пекат на 165 градуса 30 минути. Почистват се от кората и ципата и се заливат с вода така, че само да ги покрие. Кипват се и се варят 25 минути, докато не омекнат. Отцеждат се и се пасира...

  Прочети
• 

  Котлети от леща

  • Зеленчукови ястия

  Сварете измитата леща, отцедете я и я пасирайте или смачкайте през сито. Добавете към пюрето от леща брашното, ситно нарязания лук и магданоз, 1 с.л. масло, сол и черен пипер. От сместа се правят кюфт...

  Прочети
• 

  Пържени чушки с лук

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се изпичат, обелват и нарязват на ситно. Лукът се нарязва на дребно и се пържи. Когато омекне, прибавяте чушките и продължавате да пържите. Накрая добавете брашното заедно с киселото мляко. В...

  Прочети