Традиция е на Гергьовден да се коли агне. Поради тази причина е завишено търсенето към животните, макар, че пазара бележи спад.

До 6 лева живо тегло достигна цената на агнетата в Старозагорско. Росен Генов от село Ръжена отглежда агнета вече четвърта нгодина. Казва, че те се търсят само по Вликден и Гергьовден. Въпреки това обаче тази година пазара е много слаб.

Росен е категоричен, че заради кризата хората търсят по-малки агнета, но хубаво е да се взима вакло агне, както казва той. Мъжът се чуства и малко тъжен когато взимат животното, тъй като то го е дарявало с много любов.

Приготвянето на гергьовското агне е вид курбан в чест на Свети Георги. Да има агнешко месо на трапезата е традиция от древни времена. Освен агнешко на трапезата край нея трябва да има и добри приятели, за да е по-хубав празника, казват още Росен и Койчо.