Медени курабии
Продукти
- •типово брашно
- •захар
- •мед
- •яйца
- •сода бикарбонат
- •жълтъци
- •мас
- •брашно
- •масло
- •канела
- •карамфил
В дълбок съд смесете захарта, яйцата, загрятия мед и маста. Разбийте всичко много добре. Накрая прибавете брашното със содата, карамфила и канелата.
Замесете средно твърдо тесто и го разточете на кора с дебелина 1-2 см. Изрежете формички.
Сложете ги в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка, намажете ги с жълтък и ги изпечете в предварително загрята фурна.
