Размийте маята в млякото, прибавете 1 ч.л. захар и 1 ч.л. брашно. След това последователно слагайте другите съставки и месете, докато се получи гладко тесто. Покрийте с кърпа и оставете да втаса. Разделете тестото на топки, от които се разточват тънки кори и се разрязват на квадратчета. Поръсват се със сладко и се навиват на кифлички. Наредете ги в намазана с малко масло и поръсена с брашно тавичка. Печете в умерена фурна, докато станат полуготови. Намажете ги с разбития в малко захар белтък и ги доопечете.