Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 16°

Руски палачинков пудинг

Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Руски палачинков пудинг

Продукти

  • •прясно мляко
  • •сол
  • •брашно
  • •захар
  • •яйца
  • •яйца
  • •прясно мляко
  • •сол
  • •сладко от боровинки
  • •пудра захар
Правят се палачинки, като яйцата се смесват със солта и захарта, добавя се малко мляко и сместа се излива в брашното при непрекъснато бъркане. Добавя се останалото мляко и се разбива, за да няма бучки. Пържат се палачинки в намазан с олио тиган. Всяка палачинка се маже със сладко/конфитюр и се нареждат една върху друга в намазана с мазнина дълбока тавичка. Яйцата се смесват със солта и млякото. С тази смес се заливат палачинките и се пекат половин час на 180 градуса. Сервира се, поръсен с пудра захар.

Още рецепти