Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 18°

Бисквитки със сусам

Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Бисквитки със сусам

Продукти

  • •брашно
  • •бакпулвер
  • •сол
  • •масло
  • •захар
  • •вода
  • •сусам
  • •тиквени семки
Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Приготвят се две форми за печене на сладки. Брашното, бакпулверът и солта се пресяват. Маслото се разбива със захарта с миксер на високи обороти, докато сместа, стане на крем. Сухите съставки се размесват с достатъчно вода, докато се получи гладко тесто, което се оформя в топка, увива се в найлон и се изстудява в хладилника за 30 мин. От тестото се правият топчета с големината на орех, овалват се в сусамовите семена и малко тиквени семки по желание и се подреждат във формите за печене, като се оставя по 4-5 см, разстояние по между им и се сплескват с вилица. Пекат се около 10-15 мин. или докато станат златистокафяви. Оставят се да изстинат.

Още рецепти