Нарежете ябълките на ситни кубчета. Брашното, канелата, ванилията и бакпулвера пресейте и сложете в купа. Добавя се нарязаното на парченца студено масло. Всичко се стрива внимателно с пръсти, за да се получат трохи. Захарта, солта, плодовите корички, ябълките, стафидите и мюслите се смесват в друга купа, добавят се към маслените трохи и се месят. Добавя се яйцето и достатъчно прясно мляко, за да се споят всички съставки. Застелете тава с хартия за печене и с помощта на лъжичка оформете сладките на разстояние поне 3 см една от друга. Бисквитите се пекат в предварително загрята на 170 фурна.