Палачинки с шато
Продукти
- •яйца
- •брашно
- •прясно мляко
- •олио
- •масло
- •сол
- •орехи
- •пудра захар
- •бяло вино
- •захар
- •жълтъци
Забъркайте палачинково тесто от посочените продукти. Оставете го да почива 30 минути, след което изпържете тънки палачинки в намазан с масло тиган.
Смесете орехите и захарта и поръсете палачинките. Завийте ги на рула и ги подредете в чиния.
Разбийте на пяна жълтъците със захарта. Варете на водна баня. Прибавете загрятото вино.
Варете още малко, като непрекъснато бъркате с тел. Залейте палачинките и ги поднесете още докато са топли.
