Чушки с козе сирене по румънски
Продукти
- •чушки
- •яйца
- •лук
- •козе сирене
- •олио
- •масло
- •чубрица
- •черен пипер
- •сол
По-дребните чушки се нарязват на ивички. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото.
Добавят се ивичките чушка, чубрицата, черният пипер и солта. При непрекъснато бъркане се добавят яйцата и сиренето.
С тази смес се пълнят останалите чушки и се задушават до омекване в сгорещеното олио.
